料理・スイーツ

カレーって次の日が美味しいって聞くけど… 常温保存は絶対にNGなんだってね。 そうね。でも実は100度でも死なない菌がいるんですって。 今回は、カレー保存で要注意のウェルシュ菌について紹介するわ！ 今日は、ちょっとゾッとする話をしなきゃいけ...

牛タンってカロリーが低そうに見えるよね。 ダイエット向きって声もあるけど、実際はどうなんだろ？ それが結構高カロリーみたい…。 今回は牛タンは本当にダイエット向きなのかなど検証してみるわ！ 今日はみなさんにびっくりしてもらえる話題をお届けし...

残暑が厳しい時期到来だけど… 保温機能を使うと、炊飯器の米が腐らないか心配だよ。 確かに、暑い日は気になるわよね。 今回は、残暑が厳しい日の炊飯器の使い方など紹介するわ！ 今回は、残暑の炊飯器使用、特に保温機能について、お話します。 最近、...

出汁と言えば、いりこや鰹のどっちかが多いと思うけど。 そもそも両者の違いって何かな？ だしを取るための魚の違い以外にもあるのかしら？ 今回は、いりこぶしとかつお節の違いなど紹介するわ！ 今日は和食の魂とも言える「だし」について、みんなで考え...

焼き鳥とかで、鶏のえんがわって聞くことがあるけど。 どこの部位の肉なのかな？ 鶏肉の希少部位は、エンガワ以外にもいくつかあるわ。 今回は、鶏のエンガワはどの部位の肉なのか紹介するわね！ 「えんがわ」という言葉は、回転寿司や焼肉、焼き鳥など、...

オールブランは美味しいんだけど… 毎日同じ食べ方だと飽きちゃうよね。 それなら、お菓子や料理のアレンジを試してみない？ 今回は、オールブランのおすすめの食べ方を紹介するわ！ オールブランはケロッグが販売しているシリアル食品で、豊富な食物繊維...

ズッキーニって夏バテにも良いらしいね。 だとすると、美味しい調理法が知りたいなぁ。 ズッキーニは栄養価も高い野菜と言われてるわ。 今回は、ズッキーニの健康効果や美味しい食べ方など紹介するわね！ ズッキーニは、パスタやラタトゥイユなど、イタリ...

神戸プリンって美味しいって有名だよね。 皆の口コミはどうなのかな？ 口コミも大半がおすすめとなっているわ。 今回は、神戸プリンの美味しさの秘密やどこで売ってるかを紹介するわね！ 神戸プリンは、神戸のお土産として定番のスイーツで、現在ではアマ...

動物性と違って植物性の生クリームって固まらなくてイライラするよ。 どうにか、固くする方法はないのかな？ それなら、いくつか方法があるわ。 今回は、植物性の生クリームが固まらない理由と対処法を紹介するわね！ ホイップクリームやコーヒーフレッシ...

冷凍のホイップクリームって便利だけど。 解凍をミスるとドロドロになっちゃうんだよね。 私はいつも冷蔵庫で自然解凍してるわ。 今回は、冷凍のホイップクリームの正しい解凍方法など紹介するわね！ 冷凍ホイップクリームは、解凍するだけで美味しく使え...