料理・スイーツ切り落とし肉とコマ切れ肉の違いを知ってる？違いは部位にあり！
豚肉を買う時、スーパーで切り落とし肉と豚こま肉なんて書かれてるよね。でも、これってどこが違うのかな？どうやら、肉の部位によって違うらしいわね。今回は、切り落とし肉とコマ切れ肉の違いなど紹介するわね！スーパーで、安い肉を探す時、よく豚切り落と...
料理・スイーツ
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基本とんかつの二度揚げで先に低温で揚げる理由は？温度など注意点を解説
とんかつを二度揚げする時、先に低温で揚げるのはなぜかな？前に見た料理漫画では、先に高温で揚げるってあったんだけど…。私も最初疑問に思ったの。今回は、とんかつの二度揚げで、先に低温で揚げる理由や揚げる時の温度など紹介するわ！とんかつを二度揚げ...
料理・スイーツインスタントコーヒーの匂いが変わったら期限切れ？保存法など解説！
久しぶりにインスタントコーヒーを飲もうとしたら、匂いが気になって…これって飲んでも大丈夫かな？飲んでも問題ない場合もあるけど、美味しくはないわよね。今回は、インスタントコーヒーの匂いが変わっても飲んでもいいのかなど紹介するわ！時間が経ったイ...
料理・スイーツ深夜に「ジャンクフード」を食べたくなる理由は？対処法など解説！
深夜になると、ジャンクフードが食べたくなることってあるよね。健康にも悪いとわかっていてもやめられないのはなぜだろ？私も突然ポテチが食べたくなることがあるわ。今回は、深夜にジャンクフードが食べたくなる理由やそれの対処法など紹介するわね！健康に...
料理・スイーツ食べ合わせが良くない食べ物って本当にあるの？良くない例など解説！
食べ合わせが良くない食べ物と言えば、ウナギに梅干しがあるけど…本当にこの組み合わせは体の調子が悪くなるのかな？実際には、少量なら体調にも影響しないらしいわ。今回は、食べ合わせが良くないとされる食べ物の組み合わせなど紹介するわね！ウナギに梅干...
料理・スイーツ余った炭酸水は捨てないで！料理への活用法など6選して解説！
僕は、炭酸水が大好きだから、毎日飲んでも大丈夫だけど…。炭酸水が苦手な人は、余った時に困るかもしれないね。それなら、ほかの料理やドリンクにアレンジする方法があるわ。今回は、余った炭酸水の料理への活用法など紹介するわね！炭酸水が余ると、気が抜...
料理・スイーツ製菓材料はどこの通販がおすすめ？ママパンとコッタを徹底比較！
製菓材料を買うとき、いつもママパンとコッタで迷うんだよね。どちらも良さがあるし、かと言って予算には限りがあるし…確かに、どちらかにしか置いてない製菓材料もあるものね。今回は、製菓材料を通販で買うならどこがおすすめなのかなど紹介するわ！私は以...
料理・スイーツ中央に穴があるタルトを知ってる？リースタルトの作り方が気になる！
この前、レシピを検索していたら、素敵なタルトを見つけたんだけど…。中央に穴があるタルトはリースタルトって言うんだね！私もつい最近知ったんだけど、普通のタルトにちょっと手を加えるだけでできるのよね。今回は、中央に穴がある「リースタルト」の作り...