食に関する悩み事 食物アレルギーの即時型と遅延型の本質！症状の違いなどは？
食物アレルギーは怖いけど。即時型と遅延型があるって知ってた？昔テレビでやってた気がするわ。今回は、食物アレルギーの特徴や違いなど紹介するわね！食物アレルギーとは、特定の食品に対して免疫系が過剰に反応し、体に不調をもたらす状態を指します。今回...
食に関する悩み事
食に関する悩み事 
料理・スイーツ もずくを取り入れた痛風改善法とは？高尿酸血症の改善にも！
もずくって磯の香りが苦手なんだけど…痛風や高尿酸血症の改善に良いらしいね。そうなのよ！症状改善になるなら食べてみたいわよね。今回は、もずくの痛風改善効果など紹介するわ！痛風は、血液中の尿酸値が高くなることで関節に尿酸結晶が蓄積し、激しい痛み...
料理・スイーツ 菜の花の健康効果とは？ホウレンソウの4倍のビタミンC！
菜の花ってシーズンもので、綺麗な外見をしてるけど。実は健康効果もすごいって本当？それが、ビタミンCの含有量がすごいらしいの。今回は、菜の花の健康効果など紹介するわね！春の訪れを感じさせる食材のひとつである「菜の花」は、鮮やかな緑色とほのかな...
料理・スイーツ トッポギと餅のカロリー比較！どちらがダイエット向きなの？
トッポギと言えば、韓国料理の定番だけど…。僕はあの独特の食感が苦手なんだよね。私はトッポギも餅もちょっと苦手で…。今回は、トッポギと餅のカロリーを比較してみるわね！韓国料理の定番「トッポギ」と、日本のお正月に欠かせない「餅」は、どちらももち...
料理・スイーツ ビタミンが豊富なエゴマの魅力とは？種・葉・オイル別の栄養素！
えごまって体に良いって聞くよね？でも、具体的にどんな所が体に良いんだろ？オイルの健康効果は有名よね。今回は、エゴマの栄養価や魅力など紹介するわ！健康意識の高まりとともに、日常の食生活に取り入れられるようになってきたエゴマです。最近は、ビタミ...
料理・スイーツ シリアルを朝食に選ぶのが不向きな理由とは？糖質やカロリーなど
個人的には、欧米の朝食がシリアルってイメージがあるけど。日本では朝食にシリアルはどうなの？実はシリアルの種類によっては、朝食に向かないんですって。今回は、シリアルが朝食に不向きと言われる理由など紹介するわ！朝の時間を有効に使いたいと考える多...
料理・スイーツ 梅干しの持つメリットと注意しなければならない点！健康効果など
梅干しって健康にも良いとされてるけど…。やっぱり食べ過ぎるとダメみたいだね。小さい頃1日に５個食べて、叱られた思い出があるわ。今回は、梅干しの健康効果やメリット、注意点など紹介するわね！日本の伝統的な保存食であり、日常の食卓にもよく登場する...
食に関する悩み事 タンパク質の過剰摂取が血糖値に与える影響とは？1日の目安
高たんぱく過ぎる食事って、体に悪いんだってね。特に血糖値の上昇は気になる所かも。タンパク質の取り過ぎが血糖値とも関係あるらしいのよね。今回は、タンパク質の過剰摂取と血糖値の関係を解説するわ！ダイエットや筋肉づくりに欠かせない栄養素として知ら...
料理・スイーツ 焼肉にぴったりなサンチュの栄養と効能とは？相性が良い理由
焼肉にぴったりなサンチュの栄養と効能とは？韓国の焼肉では、必ずと言って良いほど…サンチュが使われてるのは何故だろ？やっぱり焼肉と相性が良いからじゃない？今回は、サンチュの栄養価や焼肉との相性など紹介するわ！焼肉といえば、ついお肉にばかり注目...
料理・スイーツ IH用鍋やフライパンを振るとどうなるのか徹底解説！NGな理由
我が家はIHなんだけど。ついつい昔のガスの癖で、フライパンや鍋を振っちゃうんだよね。それもしかしたNG行為かも！？今回は、IH調理器具を振ってはいけない理由など紹介するわ！IH調理器具を使っていると、ついフライパンを振ってしまいたくなること...
料理・スイーツ ケチャップの正しい保存方法は上向きか下向きか！どっちが正解？
ケチャップって下向きと上向きのどっちで保存すべき？マヨネーズと同じで良いのかな？確かに、どちらの向きが正しいのか悩むわよね。今回は、ケチャップの保存方法で下と上のどちらが良いかなど紹介するわ！ケチャップを冷蔵庫に入れるとき、ボトルを上にして...
料理・スイーツ 地域別に見る納豆の調味料の違い！北海道と東北が意外だった？
納豆に入れる調味料って意外なものがランクインしてるよね。同じ北海道でも家庭によって違うらしいよ？そうなのよ！私が子供の頃は卵が意外と言われたわ。今回は、地域別の納豆に使われる調味料の違いを紹介するわね！納豆は日本の食卓に欠かせない発酵食品と...