食に関する悩み事 | トレトレの昨日の?を今日で解決!

食に関する悩み事

食に関する悩み事

乾燥昆布の賞味期限!白い粉はカビなの?適切な保存法など解説!

乾燥昆布を置いておくと、白い粉が出ることがあるよね? やっぱりこれって賞味期限切れなのかな? ちょっと待って!カビじゃなくマンニットかもしれないわ。 今回は、乾燥昆布の賞味期限など紹介するわね! 出汁や煮物に使うのに便利な乾燥昆布ですが、毎...
食に関する悩み事

旬のナスを長持ちさせる方法は?茄子の保存方法を4選でご紹介!

旬のナスは美味しさを長持ちさせたいよね。 でもすぐにしなびちゃうんだよなぁ。 それは保存方法が悪いのかもしれないわ。 今回は、旬のナスを長持ちさせる方法を紹介するわね! 夏から秋にかけて旬を迎える野菜の一つに「ナス」があります。 野菜炒めや...
料理・スイーツ

むかごの食べ方は生でもOK?下処理の仕方や調理法を解説!

むかごって山菜の一種だよね。 僕は実物を見たことがあるけど、マメみたいな印象だったなぁ。 山菜ごはんに入れると美味しいみたいね。 今回は、むかごのおすすめの食べ方など紹介するわ! むかごという食材を知っていますか? 長野県や千葉県などでは馴...
食に関する悩み事

疲れた時に甘いものはOK?逆に疲労が増すと言われる理由!

疲れると甘いものが欲しくなるよね。 でも、砂糖とかだと逆に疲労感が増すって本当かな? それが本当らしいの。 今回は、疲れた時に甘いものは有効なのかなど紹介するわ! 糖質が不足すると、疲れやすくなったり、思考力が低下したりすることが知られてい...
食に関する悩み事

ミニ野菜のメリットとは?小さくても栄養がたっぷりな理由!

ミニトマトとか小さい野菜って、栄養も少ないのかな? 小さい分、栄養が少ないのかな?と思って…。 確かに、総量で考えると足りないイメージもあるわね。 今回は、ミニ野菜の栄養やメリットなど紹介するわ! ミニトマトや芽キャベツといった「ミニ野菜」...
料理・スイーツ

国産うなぎと中国産うなぎの違いは?土用の丑の日の豆知識

土用の丑の日にはうなぎを食べる人も多いよね。 でも、国産と中国産ってなぜあんなにも値段が違うんだろ? 確かに不思議よね。 今回は、国産うなぎと中国産うなぎの違いを紹介するわ! 2024年の土用の丑の日は、7月24日と8月5日です。 多くの方...
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トマトを長持ちさせる簡単テクニックとは?野菜室にそのままはNG!

トマトを長持ちさせる簡単なテクニックがあるんだって! 野菜室にそのまま入れるのはNGなの? そうね。野菜室に入れる時にもちょっとしたコツがあるわ。 今回は、トマトを長持ちさせる簡単テクを紹介するわね! サラダに欠かせない野菜の一つが「トマト...
食に関する悩み事

野菜同士の食べ合わせのNG例とは?逆に健康に良い組み合わせも!

昔から、ウナギに梅干しとか、悪い組み合わせが言われてきたよね? でも、実際にどんな食べ合わせがNGなんだろ? そうね!代表的なものだけでも紹介するわ! 今回は、野菜などの食べ物の組み合わせについて解説するわね! 薬を飲む際に避けるべき食べ物...
料理・スイーツ

アイシングは卵白なしでも作れる?乾燥卵白とは何かも解説!

クッキーとかに便利なアイシングって、卵白がなくても作れるの? 乾燥卵白って方法もあるみたいだけど。 乾燥卵白はロイヤルアイシングに使うことが多いみたいね。 今回は、アイシングは卵白なしでも作れるのかを解説するわ! アイシングはマフィンやカッ...
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子供が嫌いな食べ物を残さない方法!好き嫌いの克服方法は?

子供の好き嫌いがあると、親はどうにかして食べさせたいよね。 そんな好き嫌いの克服法はあるのかな? 好き嫌いは自我の芽生えとも言われるし、悪いとは限らないらしいけど。 今回は、子供の好き嫌いを克服する方法など紹介するわ! 子どもの成長とともに...
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苺は一日何個まで食べても良い?アレルギーが起こる可能性も!

苺の食べ放題とかあるけど、一日何個までが良いのかな? 食べ過ぎると、アレルギーの危険性があるって聞くけど…。 苺は食べ過ぎると、色々デメリットもあるのは事実よ。 今回は、苺は一日何個までが適量なのか解説するわ! いちごは果物の中でも代表的な...
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いろはすの桃が太るって本当?他のフレーバーとも比較!

いろはすってミネラルウォーターとして有名だよね。 僕はフレーバーがないタイプが好きだなぁ。 あら?桃のフレーバーも味では負けてないわ。 今回は、いろはすの桃フレーバーが太ると言われる理由を紹介するわね! 皆さんは「いろはす」をご存知でしょう...