料理・スイーツ バターミルクの代わりは〇〇でOK？家にあるもので作ってみよう！
イギリスのレシピ本を読んでたら、バターミルクが材料に合ったんだよね。でもこれって、日本では見かけなくて…そうなのよ！日本では馴染みのない材料って多いのよね。今回は、バターミルクの代用品について詳しく紹介するわ！料理や焼き菓子作りにおいて、バ...
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料理・スイーツ 
料理・スイーツ おでんで圧力鍋に入れてはいけないものとは？意外なものがNG！
圧力鍋でおでんを作ると簡単で美味しいよね！でも、実は入れてはいけないものがあるって本当？意外なものがNGとされているわ。今回は、おでんを圧力鍋で作る時に入れてはいけない具材を紹介するわね！圧力鍋を使ったおでん作りは、時短と味の染み込みに非常...
料理・スイーツ ダイジェスティブビスケットの意味とは？実際に作ってみたレシピ！
多くのイギリス人にとって、ダイジェスティブビスケットはおそらく最もポピュラーなビスケットの一つです。イギリスでは、一般的にクッキーのことをビスケットと呼びます。今回は、イギリスでも有名なダイジェスティブビスケットの意味やおすすめレシピをご紹...
料理・スイーツ おにぎらずの傷みにくい具と言えば？作り方のコツなども解説！
おにぎらずは「クッキングパパ」で話題になったよね。でも、夏場とか傷みにくい具はないのかな？同じような具材でも、工夫すれば傷みにくくなるわ。今回は、おにぎらずで傷みにくい具材や作り方のコツなど紹介するわね！"おにぎらず"は、お弁当に適した食材...
料理・スイーツ 10円パンのカロリーはどれくらい？作り方や販売店舗など解説！
10円パンは見た目がユニークで話題になってるよね。でも、チーズとかカロリーが高そうなイメージが…。確かに、10円と言ってもサイズは大きいし、カロリーは気になるわよね。今回は、ユニークな10円パンのカロリーや取扱店舗など紹介するわ！10円パン...
HOW TO(ハウツー) 肌色の絵の具の組み合わせ方法は？本格的な肌色の作り方を解説！
肌色って絵の具で作るの難しいよね。そもそも今は肌色が差別だって言われてて、昔みたいな肌色が売られてないし…。日本で肌色と言えば、黄色人種の色だから、人種が違えば色も違うのよね。今回は、肌色の絵の具の組み合わせ方法など紹介するわ肌色の表現は、...
基本 イクラのアニサキスは冷凍すればOK？アニサキスを予防する方法！
イクラと言えば、手作りする人も多いけど…アニサキスの心配はないのかな？アニサキスは冷凍すればOKと聞くし、管理が良ければ大丈夫よ。今回は、イクラのアニサキスを予防する方法など紹介するわ！いくらに限らず、魚の場合、寄生虫のアニサキスがいると食...
料理・スイーツ 中央に穴があるタルトを知ってる？リースタルトの作り方が気になる！
この前、レシピを検索していたら、素敵なタルトを見つけたんだけど…。中央に穴があるタルトはリースタルトって言うんだね！私もつい最近知ったんだけど、普通のタルトにちょっと手を加えるだけでできるのよね。今回は、中央に穴がある「リースタルト」の作り...
料理・スイーツ 包丁を使わない炊き込みご飯のレシピは？包丁を使わないメリットも！
包丁を使わない炊き込みご飯の作り方が知りたいな。包丁を使わないなら、子供と一緒に作れるよね！それよ！包丁を使わない一番のメリットだと思うわ。今回は、包丁を使わない炊き込みご飯のレシピとメリットを紹介するわね！包丁を使わない炊き込みご飯は、探...
料理・スイーツ 目玉焼きを作る時に蓋をする？しない？美味しい目玉焼きを作るコツ！
僕は目玉焼きを作る時に、お湯を入れてから蓋をするんだけど…。蓋をしない方が美味しい目玉焼きを作れるって声もあるみたいだね。そうなのよ！しかも美味しい目玉焼きを作るには、フライパンの種類も重要らしいわ。今回は、目玉焼きを作る時に蓋ありと蓋なし...
5月 子供の日に食べる？ちまきのおすすめレシピを5選してご紹介！
子供の日に食べるなら、やっぱりちまきは外せないよね？ちまきのおすすめレシピってある？大丈夫！ネットで検索すると沢山見つかるわ！今回は、子供の日に食べたいちまきのおすすめレシピを紹介するわね！子供の日に食べるものの筆頭と言えば「ちまき」ですが...
料理・スイーツ 干し柿とあんぽ柿は作り方にも違いがある？どこが違うのかなど解説！
僕の母親があんぽ柿好きなんだけど…。あんぽ柿って干し柿の中でも高いイメージがあるけど、そもそもどこが違うんだろ？作り方自体が違うらしいけど、他にもあんぽ柿ならではの特徴があるわ。今回は、干し柿とあんぽ柿の作り方の違いなど紹介するわね！冬にな...