レシピ | トレトレの昨日の?を今日で解決!

レシピ

料理・スイーツ

アイシングは卵白なしでも作れる?乾燥卵白とは何かも解説!

クッキーとかに便利なアイシングって、卵白がなくても作れるの? 乾燥卵白って方法もあるみたいだけど。 乾燥卵白はロイヤルアイシングに使うことが多いみたいね。 今回は、アイシングは卵白なしでも作れるのかを解説するわ! アイシングはマフィンやカッ...
料理・スイーツ

ハンバーグをパン粉なしで作れる?代わりになるアイテムはこれ!

パン粉なしでもハンバーグが作れるって言うけど…。 実際に使わないとどうなるのかな? パン粉がないとジューシーなハンバーグは難しくなるわ。 今回は、パン粉の代用品など紹介するわね! ハンバーグを作る際、多くの人が使用する「パン粉」について、そ...
料理・スイーツ

ダイジェスティブビスケットの意味とは?実際に作ってみたレシピ!

多くのイギリス人にとって、ダイジェスティブビスケットはおそらく最もポピュラーなビスケットの一つです。 イギリスでは、一般的にクッキーのことをビスケットと呼びます。 今回は、イギリスでも有名なダイジェスティブビスケットの意味やおすすめレシピを...
料理・スイーツ

サーモスのスープジャーで温活と節約がダブルで叶う理由!

サーモスのスープジャーを使った温活が話題になってるよね。 節約にもなって、しかも温かい食事がとれるんだね! サーモスのポットを愛用してるけど、冷めづらいから便利よね。 今回は、サーモスのスープジャーがなぜ温活と節約に良いのか紹介するわ! 外...
料理・スイーツ

豆腐以外にも使える?麻婆の素のアレンジレシピを5選してご紹介!

麻婆豆腐の素って、豆腐以外にも使えるんだってね。 確かに、使ってみると便利だし、ぜひ冷蔵庫にも常備しておきたいな。 私も麻婆ナスとかに、良く麻婆の素を使うわ。 今回は、豆腐以外にも使える麻婆の素のアレンジレシピを紹介するわね! 麻婆の素と言...
12月

冬至のデザートと言えば?自宅でも作れる冬至スイーツレシピ5選!

冬至のデザートと言えば、やっぱり南瓜スイーツだよね。 ハロウィンばかりでなく、冬至もデザートが楽しみなんだー。 冬至の時期なら、南瓜だけでなく柚子も売られてるわよね。 今回は、冬至のデザートにおすすめの自宅でも作れるレシピを紹介するわ! 冬...
12月

冬至の伝統料理と言えば?かぼちゃと小豆のいとこ煮がおすすめ!

冬至の伝統料理と言えば、やっぱり南瓜を使った料理かなぁ。 そもそも南瓜が食べられるようになった由来ってなんだろ? 由来は良くわからないけど、冬至かぼちゃっていう伝統料理もあるらしいわ。 今回は、冬至の伝統料理の種類や由来、行事食の意味など紹...
11月

いい夫婦の日の夜ご飯は何がいい?おすすめレシピを5選してご紹介!

いい夫婦の日は、婚姻届けを出す人も多いし、特別な日だよね。 となると、夜ご飯も少しリッチにしたい気がするなぁ。 女性の腕の見せ所だけど、男性が作る場合もあるわよね。 今回は、いい夫婦の日におすすめのちょっとリッチな料理レシピを紹介するわ! ...
料理・スイーツ

スタンドミキサーの魅力は?どんなお菓子やパンが作れるかを解説!

ブリティッシュベイクオフという番組を見ていると、スタンドミキサーを使ってることが多いんだよね。 でも、スタンドミキサーってどう使えばいいのか迷うんだよなぁ。 確かに、フックにも種類があるから、最初は戸惑うわよね。 今回は、スタンドミキサーの...
料理・スイーツ

セルフライジングフラワーの代用品は?イギリスのレシピで迷ったら?

ブリティッシュベイクオフって番組で、よくセルフライジングフラワーって出るけど… これって、普通の薄力粉とはどう違うんだろ? 簡単に言えば、膨張剤が入った小麦粉を指すらしいわ。 今回は、セルフライジングフラワーとは何かや代用品を紹介するわね!...
通販のおすすめ

ケーキ型が揃うとこんなケーキも?実際に作ってみたレシピ10選

「アフィリエイト広告を利用しています」 ネットでケーキのレシピを探してると… これもこれも作りたい!と思って、道具が増えちゃうんだよね。 わかるわー。私も道具が揃いすぎて、使わないともったいない精神が働くもの。 今回は、どんなケーキ型を使う...
料理・スイーツ

中央に穴があるタルトを知ってる?リースタルトの作り方が気になる!

この前、レシピを検索していたら、素敵なタルトを見つけたんだけど…。 中央に穴があるタルトはリースタルトって言うんだね! 私もつい最近知ったんだけど、普通のタルトにちょっと手を加えるだけでできるのよね。 今回は、中央に穴がある「リースタルト」...