母の日に手料理を振る舞いたいんだけど…。
僕みたいな料理初心者にもおすすめのレシピってないかな?
それなら、おすすめはパスタ系とか色々あるわ。
今回は、母の日におすすめの初心者向けレシピを紹介するわね!
母の日にはいつも献立を考えて料理を作ってくれるお母さんに、感謝の気持ちを伝えて手料理を振る舞いたいという方も多いと思います。
今回は、母の日に手料理を振る舞いたい方におすすめのレシピを5選してご紹介します!
母の日におすすめの初心者向けレシピ5選
母の日は、お母さんにありがとうの気持ちを込めてプレゼントをする方も多いですが、普段の労いの意味も込めて、手料理を振る舞いたいという方もまた多いと思います。
ただ、普段料理を作ってないと、手の込んだ料理にチャレンジするのは難しいですよね。
そんな時におすすめの初心者向けレシピを5選してご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
レシピ①ハートの巻き寿司
画像&レシピ引用元:AUSSIE FOODS
【材料:2本分】
酢飯…150g
お刺身用サーモン…30g
アボカド…1/2個
卵…1個
スライスハム…2枚
きゅうり…1/4本
マヨネーズ…適量
こちらのレシピは、手巻き寿司ではありますが、生春巻きのようにライスペーパーで包むタイプです。
海苔で巻くと、初心者には難しいですが、ライスペーパーなら、簡単にクルクルと巻けますよね。
断面だけではなく、表面も可愛らしく仕上がるので、ぜひチャレンジしてみてください。
レシピ②さばの味噌煮
画像&レシピ引用元:Hagkum
【材料:4~5人分】
さば(切り身) 5切れ
しょうが 2かけ
【A】
だし汁 300cc
酒・みりん 各大さじ2
砂糖・みそ 各大さじ2
しょうゆ 小さじ2
【B】
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1/2
お母さんがヘルシーな和食を食べたいなと言ったときにおすすめのレシピです。
鯖味噌は、フライパンでも作れるので、意外と初心者向けのレシピなんですね。
魚料理は肉料理に比べると手間がかかるので、そんな料理を作ってプレゼントすれば、きっとお母さんにも喜ばれます。
レシピ③リボンパスタの濃厚カルボナーラ
画像&レシピ引用元:AUSSIE FOODS
【材料:2人分】
- リボンパスタ …150g
- パセリ …お好みで
※カルボナーラソースの材料
- ベーコン …100g
- しめじ …1/2パック
- にんにく …1かけ
- オリーブオイル …大さじ1
- 卵 …2個
- 生クリーム(動物性)…大さじ4
- 粉チーズ …大さじ4
- 塩、こしょう …少々
洋風のメイン料理で初心者向けなら、パスタも外せません。
パスタにも色々な形がありますが、母の日には、ちょっと可愛らしいリボンパスタを使ってみるのもおすすめです。
カルボナーラは火加減が命なので、卵を温めすぎないようにだけ注意してみてください。
レシピ④お花のポケットサンド
画像&レシピ引用元:Hagkum
【材料:4~5人分】
ハム 適量
きゅうり 適量
コーン 適量
マヨネーズ 適量
サンドイッチも初心者向けで、具材をアレンジすれば、とってもかわいい感じに仕上がります。
ハムやキュウリなどの定番の具材も、ちょっと手を加えればインスタ映えする出来上がりに…。
パンに具材を挟めるだけなので、料理に自信がない方にもおすすめです。
レシピ⑤エディブルフラワーと果物のゼリー
画像&レシピ引用元:トレーズの大家族レシピ
【材料:18cmエンゼル型】
●黄桃の缶詰…250g
●ナタデココ缶…100g
●缶詰のシロップ…150g
●水…250cc
●砂糖…大3
●レモン汁…大1
●粉ゼラチン…10g
●ゼラチン用水…50cc
こちらは、食べられるお花=エディブルフラワーを使ったゼリーです。
ケーキ型が必要にはなりますが、混ぜて冷やすのを繰り返すだけなので、初心者向けだと思います。
カーネーションなどのお花のプレゼントも素敵ですが、お花も食べられるなら、母の日にもぴったりですね。
母の日の手料理は気持ちを込めればOK! まとめ
それでは、母の日に手料理を振る舞いたい方に向けて、初心者でも作りやすいレシピを5選してご紹介してみました。
おかずやメインから、デザートまでご紹介してみましたので、ぜひ母の日に作って、お母さんを喜ばせてあげてください。
うまくできなかったとしても、作ってくれた気持ちが嬉しいと思うので、失敗と成功に関わらず、まずはチャレンジしてみる気持ちが大切です。
最後までお読みいただきありがとうございました!