料理・スイーツ

基本

小麦粉の正しいふるい方知ってる?そもそもなぜふるうのか理由も解説!

お菓子作りで小麦粉をふるうのは面倒?お菓子作りでは、良くケーキを焼く時に小麦粉をふるうよね?あれって、やっぱり意味があるのかな?もちろん、意味はあるわ!だって、理由もなくふるう必要はないんじゃないかしら?今回は、小麦粉の正しい古い方と、なぜ...
基本

お菓子作りの基礎!計量スプーンで計る時の重さと計り方の基本を徹底解説!

計量スプーンでも材料の重さを計れる?お菓子作りの基礎と言えば、やっぱり計量だよね!僕はデジタルスケールを使っているけど、計量スプーンでも計る方法があるって本当?そうね。計れない材料もあるけど、計量スプーンでも計れる材料は割と多いわ。今回は、...
あんぱん

あんぱんは健康に良い?悪い?病気の原因となるAGEを含まないレシピなどもご紹介!

あんぱんは健康に良いって本当?あんぱんって、何となく健康に良いイメージがあるよね?でも菓子パンだし、やっぱり食べ過ぎたらダメかな?食べ過ぎると悪いのは、あんぱんに限らないわね。あんぱんのメリットは、実は沢山あるわ。今回は、あんぱんが健康に良...
あんぱん

コストコの木村屋あんぱんや手作りのあんぱんは冷凍可能?上手な保存方法なども解説!

思ったんだけどさ。コストコのあんぱんってすごく量があるよね?長期保存には、冷凍もありかな?そうなのよね、量がすごいのよね!でも大丈夫よ?コストコのあんぱんは木村屋のあんぱんだから、しっかりと冷凍できるの。それじゃ、今回はコストコのあんぱんや...
クリームパン

八天堂のクリームパンなど様々な疑問を解決!形の由来や冷凍パンの解凍方法などまとめ

クリームパンの食べ方やレシピのおすすめは?これまでクリームパンの疑問を解決してきたけど、疑問は解消されたかな?今まで、八天堂のクリームパンとか形の由来とか、色々な疑問を紹介してきたけど、解消されてれば、嬉しいわ。今回は、以前の記事のまとめを...
クリームパン

クリームパンの形の由来は実は日本?なぜグローブ形なのか理由も徹底解説!

クリームパンの形の由来は日本にあり!クリームパンって、グローブの形をしているけど。由来は、やっぱり外国なのかな?それがね。どうやら、由来は日本みたい。あの形にもちゃんと意味があるんですって。それじゃ、今回はクリームパンの形の由来について紹介...
クリームパン

八天堂のクリームパンの解凍方法は?レンジでOK?おすすめの解凍方法をご紹介!

八天堂のクリームパンは温めシリーズがある?八天堂のクリームパンって、冷たい方が美味しいってよく聞くよね?しかも温めシリーズもあるらしいし。冷凍の方が美味しいのかな?八天堂はお店で買うなら違うかもしれないけど、通販なら冷凍で届くわよね?今回は...
クリームパン

クリームパンに空洞が出来ないようにするには?グローブ形にはちゃんと意味があった…!

クリームパンの形に隠された秘密…クリームパンを作ろうと思ったら、空洞が出来ちゃってさ。なんで、お店みたいに作れないのかな?それはね、形に理由があるのかもしれないわ。昔からあるクリームパンって、グローブ形をしているけど、あの形にはちゃんと意味...
クリームパン

卵アレルギーの子供はクリームパンはOK?アレルギーでも食べられるレシピもご紹介!

クリームパンも卵アレルギーの対象?思ったんだけどさ。クリームパンって、カスタードクリームを使ってるよね?やっぱり卵アレルギーの子は、食べられないのかな?うーん、アレルギーの度合いにもよるけど…卵は加熱すると大丈夫って子もいるみたいね。今回は...
クリームパン

クリームパンはどれくらいで腐るの?有名店のクリームパンの賞味期限など解説!

クリームパンが腐るのはいつからクリームパンって、菓子パンだから、やっぱり腐るよね?でも、賞味期限ってどれくらいなんだろう?市販のクリームパンなら、パッケージに賞味期限が書いてあるけど…手作りだとわかりにくいわよね?今回は、クリームパンが腐る...
クリームパン

クリームパンなどの菓子パンは、英語で何と言えば良い?日本語の意味も解説!

クリームパンは英語ではない?クリームパンって、英語に見えて実はそうじゃないんだってね。シュークリームみたいなものかな?和製英語って多いものね。英語でクリームパンって言っても通じないとしたら、それも困るしね。今回は、クリームパンなどの菓子パン...
クリームパン

クリームパンは塩分が高い?ヤマザキの薄皮クリームパンはどうなの?

クリームパンって、甘いよね?でもやっぱり、ご飯に比べると塩分は高いのかな?そうねぇ、やっぱりパンはある程度塩分はあるわよね。今回は、クリームパンの塩分は高いと言われてる理由や薄皮クリームぱんを例に塩分やカロリーを紹介するわ!こんにちは。トレ...