バレンタイン

ショコラテリーヌでは、湯煎焼きと書いてあるレシピが多いけど…。 湯煎焼きって意味を知らないとできない焼き方だよね…。 そうなの！お湯を張るタイミングがちょっと難しいのよね。 今回は、ショコラテリーヌなどのお菓子で使う...

卵と乳製品アレルギーの友達にスノーボールクッキーを贈りたいんだけど…。 やっぱり乳製品だけでも入らないと失敗するのかな？ 卵や乳製品なしでも作れるレシピがあるわ！ 今回は、卵と乳製品なしのスノーボールクッキーのレシピ...

フォンダンショコラやブラウニーなど疑問を解決 前回は、ガトーショコラの疑問をまとめてみたけど、今回はブラウニーやフォンダンショコラ、ザッハトルテの疑問まとめなんだね。 今日はバレンタインだし、もう手渡してる人...

ガトーショコラに関係する疑問を一気にまとめ！ 今までガトーショコラに関する疑問を紹介してきたけど、結構さまざまな悩みがあるものなんだね。 みんなも解決したのかな？ シ...

ガトーショコラを型から外す方法をチェック！ ガトーショコラってさ、ケーキ型からどのタイミングで外すのがOKなのかな？ たまに、側面がへこんじゃうのもどうしてか知りたいな！ そうね。型から外す方法やタイミングを...

ガトーショコラは純ココアがないと作れない？ ガトーショコラのレシピを見ると、純ココアって書いてるのが多いよね？ でも家にミルクや砂糖入りのココアしかない場合も、ガトーショコラって作れるのかな？ それは難しいわ...

ガトーショコラはしぼむのが正解って本当？ この前、手作りのガトーショコラをもらったんだけど、くれた女性はしぼんじゃったから、失敗してごめんね。とくれたんだよね。 でも、そもそもガトーショコラってしぼむケー...

ガトーショコラにリキュールを入れると？ ガトーショコラって甘いケーキだから、僕は平気だけど… 男性の中には甘さがくどくて食べられないって人もいるんじゃないかな？ それ...