9月 9月15日はひじきの日！長寿の秘訣が隠された海の恵み！何の日？
9月15日はひじきの日だね！ひじきって炊き込みご飯や炒め物にぴったりだよね。我が家では鶏肉との混ぜご飯が人気よ？今回は、9月15日がひじきの日になった由来など紹介するわ！なんと、9月15日は「ひじきの日」なんです！でも、これが面白いんですよ...
栄養価
9月 
9月 9月14日はグリーンデー！記念日の由来など解説！何の日？
9月14日はグリーンデーだね！でも、グリーンって何の緑色が関係してるのかな？どうやら、グリーンのキウイフルーツから来てるみたいよ？今回は、9月14日がグリーンデーになった由来など紹介するわ！9月14日って、何の日か知っていますか？実は、この...
料理・スイーツ 牛タンはダイエット向きなの？管理栄養士が語る驚きの真実！
牛タンってカロリーが低そうに見えるよね。ダイエット向きって声もあるけど、実際はどうなんだろ？それが結構高カロリーみたい…。今回は牛タンは本当にダイエット向きなのかなど検証してみるわ！今日はみなさんにびっくりしてもらえる話題をお届けしますよ。...
食に関する悩み事 主婦驚愕！冷凍野菜の栄養価アップ術とは？栄養価は落ちない！
野菜って冷凍すると味が落ちるって言われてるけど…。実際には栄養価がアップするって本当かな？それが本当らしくて、栄養価は落ちないらしいわ。今回は、冷凍野菜は栄養価がアップする理由など紹介するわね冷凍野菜は、便利だし、長持ちするし、あると本当に...
9月 9月1日はギリシャヨーグルトの日！知られざる由来！何の日？
9月1日はギリシャヨーグルトの日だね！ギリシャヨーグルトって、一時期ダイエットに良いと話題になったよね。そうなのよ！ダイエットに良いと聞くと買いたくなるわよね。今回は、9月1日がギリシャヨーグルトの日になった由来など紹介するわ！そう、9月1...
基本 いりこ＆かつおだし徹底比較＆両者の違い！あなたはどっち派？
出汁と言えば、いりこや鰹のどっちかが多いと思うけど。そもそも両者の違いって何かな？だしを取るための魚の違い以外にもあるのかしら？今回は、いりこぶしとかつお節の違いなど紹介するわ！今日は和食の魂とも言える「だし」について、みんなで考えてみまし...
食に関する悩み事 ちくわ1本でタンパク質4g！栄養士が明かす意外な真実とは？
竹輪って食べやすいし、美味しいけど…栄養があるのかどうかが不安だよね。それがちくわ1本にはタンパク質が多く含まれてるらしいの。今回は、ちくわの栄養について紹介するわ！ちくわって、おでんに入ってたり、お弁当のすき間を埋めてくれたり、ちょっとし...
料理・スイーツ ズッキーニの健康効果とは？夏バテにも最適な調理法など解説！
ズッキーニって夏バテにも良いらしいね。だとすると、美味しい調理法が知りたいなぁ。ズッキーニは栄養価も高い野菜と言われてるわ。今回は、ズッキーニの健康効果や美味しい食べ方など紹介するわね！ズッキーニは、パスタやラタトゥイユなど、イタリアやフラ...
料理・スイーツ むかごの食べ方は生でもOK？下処理の仕方や調理法を解説！
むかごって山菜の一種だよね。僕は実物を見たことがあるけど、マメみたいな印象だったなぁ。山菜ごはんに入れると美味しいみたいね。今回は、むかごのおすすめの食べ方など紹介するわ！むかごという食材を知っていますか？長野県や千葉県などでは馴染みがある...
食に関する悩み事 ミニ野菜のメリットとは？小さくても栄養がたっぷりな理由！
ミニトマトとか小さい野菜って、栄養も少ないのかな？小さい分、栄養が少ないのかな？と思って…。確かに、総量で考えると足りないイメージもあるわね。今回は、ミニ野菜の栄養やメリットなど紹介するわ！ミニトマトや芽キャベツといった「ミニ野菜」は、その...
5月 5月12日はアセロラの日！意味や由来など解説！今日は何の日？
5月12日はアセロラの日だね！あの独特の酸味が美味しいんだよなぁ。日本では沖縄でしか取れないフルーツらしいわ。今回は、5月12日がアセロラの日になった由来など紹介するわね！5月12日は「アセロラの日」として知られています。この記念日の由来と...
5月 5月7日はココナッツの日！意味や由来など解説！今日は何の日？
5月7日はココナッツの日だね！ココナッツって聞くと、南国のイメージが思い浮かぶよ。確かにココナッツは夏のイメージね。今回は、5月7日がココナッツの日になった由来など紹介するわ！この記念日は、キリン・トロピカーナ株式会社が制定したもので、ココ...