料理・スイーツ

お菓子作りに板チョコを使うなら？板チョコのおすすめランキングTOP5！

お菓子作りなら、板チョコが便利だよね！僕は作る時、よく板チョコを使うんだー。そうなのよ！板チョコだとスーパーで手軽に手に入るのよね！今回は、お菓子作りにおすすめの板チョコをランキングで紹介するわね！お菓子作りに製菓用チョコレートを使...

2022.05.19

料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りで洋酒を使うことも多いよね。でも、ウイスキーってブランデーとかの代用できるのかな？そうねぇ。お菓子の種類によると思うわ。今回は、お菓子作りでウイスキーはブランデーの代わりになるのかなど紹介するわね！お菓子作りをしていると、洋...

2022.05.17

料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子がすぐに食べたいときに、1分で作れるのはすごく便利だよね？ 1分なら、買いに行くより手軽だし。そうなのよ！面倒なときは買い物に行くのさえ億劫になるのよね。今回は、1分で作れるお菓子のレシピを5選して紹介するわね！お菓子作りをする...

2022.05.14

料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りって、砂糖の割合で困ることない？とくに、生クリームに入れる砂糖の割合で悩むんだ～。確かに、一番困るのが砂糖の割合よね。今回は、お菓子作りで迷うことの多い割合について紹介するわね！お菓子作りでは、割合がネックになって「ああ～...

2022.05.13

基本料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りでは定規が必要なことってあるけど。ルーラーって、定規の代わりになるの知らなかったよ。私も単にケーキを同じ厚みにカットできるだけと思ってたの。今回は、お菓子作りに必要な定規の選び方など紹介するわね！お菓子作りでは、生地の厚み...

2022.05.08

料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りで牛乳がない！って失敗が多いんだよね。豆乳でも代用できるって本当かな？お菓子の種類にもよるけど、豆乳でOKの場合が多いわ。今回は、お菓子作りで牛乳がない時の代用品などについて紹介するわね！お菓子作りをしていて、いざ作り始め...

2022.05.05

基本料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りのレシピによく無塩バターってあるけど… 普通のバターだとやっぱり味が違うのかな？厳密には違うけど、味にこだわりがある人にしかわからない程度よ？今回は、お菓子作りで普通のバターを使うとどうなるのかなど紹介するわね！お菓子作りを...

2022.05.01

基本料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りで生クリームがなくて困ることって割とあるんだよね。牛乳とかで代用はできるのかな？大丈夫！お菓子にもよるけど代用可能よ！今回は、お菓子作りで生クリームがない時の代用品について紹介するわね！お菓子作りの途中で生クリームがないと...

2022.04.30

基本料理・スイーツ食に関する悩み事

パイとかのお菓子作りには打ち粉が必要らしいけど… なぜ、強力粉を使うのかな？それは、やっぱりさらさら度が強いからだと思うわ。今回は、お菓子作りで打ち粉が強力粉な理由と薄力粉との違いなど紹介するわね！お菓子作りの種類によっては打ち粉が必...

2022.04.29

基本料理・スイーツ食に関する悩み事

ヴィーガンの人ってバターとか牛乳が一切食べられないんだって。バターなしでお菓子作りをするのは難しいのかな？大丈夫！ヴィーガンの方に向けたレシピは多数あるわ。今回は、ヴィーガンの人でも食べられるお菓子作りのレシピを紹介するわね！ヴィー...

2022.04.28

料理・スイーツ食に関する悩み事

さいたま市と言えば、ケーキの名店が多いんだってね！マツコの知らない世界でも放映されたことがあるらしいよ？ケーキの名店が多いのは地元の人にも嬉しいわよね！今回は、さいたま市でおすすめのケーキの名店を7選して紹介するわね！さいたま市と言...

2022.04.27

料理・スイーツ食に関する悩み事

お菓子作りをするとき、液体ならわかるんだけど… 薄力粉とかの1カップって何グラムになるのかな？目安はあるけど、盛り方でも違いがあるのよね。今回は、お菓子作りをするときに、レシピに1カップと書かれていた場合のグラム数の違いなど紹介するわね...

2022.04.26

基本料理・スイーツ食に関する悩み事