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メレンゲは失敗も多い？あちゃー！やっちゃったよ！メレンゲ大失敗の巻だよ…。メレンゲって慣れちゃえばなんてことないけど、最初はまず大きな関門よね。泡立てすぎちゃったの？今回は失敗したメレンゲの活用法などを紹介するわね！こんにちは。トレトレです...

カップケーキは失敗が少ないけど…カップケーキって、他のケーキに比べると楽だと思ってたんだけど…。この前大失敗しちゃってさー。どんなスイーツにも失敗はあるわ。気にしないでも大丈夫よ？今回はカップケーキの溢れちゃう失敗の対策を紹介するわ！こんに...

スポンジケーキで失敗しないために！あれ？スポンジケーキを焼いた後、冷ましてたら、側面がしぼむっていうかへこんじゃったよ。わかるわー。私も以前同じ失敗をしたの。せっかくうまく焼けたと思っていたのに、冷ましている間に凹むと気分も凹むわよね。今回...

あんぱん作りはご用心！あちゃー！またやっちゃったよ！あんこが爆発して、とんでもないことに…。HBがあったから、生地を作ってあんぱんを作ったんだけど、ガス抜きがうまくいかなくて、焼いているうちにあんこが爆発しちゃったんだよね。わかるわー。私も...

ゼラチンっていくつか種類もありますし、メーカーによって使い方が違うので、あれ？別のメーカーではうまくいったのに？という失敗も多いでしょう。そんな時には、まず原因を探ってみて、できる対策をやってみましょう。ムースやババロアなど、ゼラチンの利用頻度は高いです。

シフォンケーキの失敗は沢山パターンがありますが、中でも多いのが膨らまないことと、もう一つは膨らみ過ぎてしまうことです。膨らまないよりは良いようにも見えますが、膨らみすぎると形が悪くなったり、穴が開いたりするので良いことではありません。今回は失敗の原因を探ります。

ロールケーキ作りをしている時に、巻く時にひび割れしてしまうという経験はありませんか？生地をしっかりと冷やしていても、何故かひび割れてしまう…そんな時に失敗を防ぐ方法があります。生地の種類も大切ですが、大切なのは温度です！今回は失敗しない方法を解説します！

レインシューズ以外は臭くならないのに、レインシューズを履いた時だけ臭いということはありませんか？実はレインシューズは臭いやすい性質の靴でもあるんです！レインシューズの臭いは買った直後から発生することもあるので、ぜひ対策を取って臭いを消してみましょう。