食に関する悩み事 いろはすの正しい冷凍と正しい解凍方法！美味しく飲むには？
いろはすは冷凍できるのかな？賞味期限が近いから、冷凍して長持ちさせたいんだけど…。冷凍も可能だけど、いくつか注意点があるわ。今回は、いろはすの正しい冷凍＆解凍方法を紹介するわね！いろはすは、暑い時期には欠かせない清涼飲料水ですが、多めに購入...
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食に関する悩み事 
食に関する悩み事 肉を使い切れない時の対策と上手な保存法とは？長持ちさせる秘訣！
肉が安いからって大人買いしたら…肉を使い切れなくて困ってさ。使いきれないと思ったら、冷凍してみて！今回は、肉を使い切れない時の対策や保存法など紹介するわ！肉は日常の食事に不可欠であり、スーパーマーケットやドラッグストアで手軽に購入できます。...
料理・スイーツ たけのこの炊き込みご飯は冷凍できる？美味しく保存するポイント
タケノコの炊き込みご飯って、冷凍できるの？ちょっと食べきれない量を作っちゃってさ。コンニャクとか入ってなければ、可能よ？今回は、たけのこの炊き込みご飯は冷凍できるのかなど紹介するわ！炊き込みご飯は栄養豊富であらゆる料理に活躍する一品ですが、...
料理・スイーツ 冷凍白米を電子レンジを使わないで解凍？テクニックを解説！
冷凍白米ってレンジでなくても解凍できるの？電気がストップした時とかに使えそうなアイデアだね！そうね。災害時に停電した場合などに使えそうだわ。今回は、冷凍白米の解凍方法などを紹介するわね！電子レンジが故障したり、停電になったりした際でも、他の...
料理・スイーツ 炊き込みご飯の保存方法！正解は常温・冷蔵・冷凍のどれ？
炊き込みご飯って美味しいから取っておきたいんだけど…どの温度帯で保存するのが正解なのかな？断然冷凍をおすすめするわ！今回は、炊き込みご飯の保存方法について紹介するわね！炊き込みご飯が余った際の保存方法は、いくつかの選択肢がありますが、特に冷...
基本 イクラのアニサキスは冷凍すればOK？アニサキスを予防する方法！
イクラと言えば、手作りする人も多いけど…アニサキスの心配はないのかな？アニサキスは冷凍すればOKと聞くし、管理が良ければ大丈夫よ。今回は、イクラのアニサキスを予防する方法など紹介するわ！いくらに限らず、魚の場合、寄生虫のアニサキスがいると食...
HOW TO(ハウツー) 雨で濡れた紙を乾かす方法とは？冷凍して凍らせると良いって本当？
雨の中歩いてたら、参考書が濡れちゃってさ。紙を乾かすには、冷凍が良いって本当かな？どうやら、凍らせると水分が飛ぶらしいわ。今回は、雨で濡れた紙を、しわをつけずに乾かす方法など紹介するわね！雨で参考書などが濡れた時、そのまま乾かすとしわができ...
オールシーズン 手作り料理を郵送するなら？送るポイントや注意点など解説！
手作り料理を郵送するとき、どこに気をつけるべきかな？中には冷蔵できない郵便局もあるらしいけど…基本的に冷蔵はあらかじめ自分でやらないといけないらしいわ。今回は、手作り料理を郵送する時のポイントなど紹介するわね！私は妹が一人暮らしをしていると...
料理・スイーツ ゆでタケノコを保存する方法は？煮沸消毒や冷凍のポイントなど解説！
ゆでタケノコをもらうと、春を感じて嬉しくなるよね！でも、大量にあると保存方法に困るんだよなぁ。そうなのよ！嬉しい悲鳴よね！今回は、ゆでタケノコを大量にもらったときのおすすめの保存法など紹介するわね！ゆでタケノコを大量にもらうとすごくうれしく...
料理・スイーツ 鶏屋さんのチキンカツは…業務スーパーで狙い目！かつ丼アレンジレシピを6選してご紹介！
業スーに行ったらチキンカツを買え？！業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツっていいよねー！揚げるだけの衣付きが嬉しいんだー。そうなのよね！冷凍だから日持ちもするし。それじゃ、今回は鶏屋さんのチキンカツを使ったカツ丼アレンジレシピを6選して紹介す...
料理・スイーツ トンカツで衣がはがれる！実は理由は肉にあった？剥がれないポイントなども解説！
トンカツを作っていて、油に入れてから衣がはがれた経験はありませんか？私自身疑問に思っていたことの解決策をご紹介ます。成功した時と失敗した時を比べると、どうやら衣が剥がれる原因は肉自体にありました。疑問が少しでも解消されれば幸いです。
バレンタイン フォンダンショコラは冷凍庫で保存できる？おすすめの保存法はどれ？
フォンダンショコラって焼き立てが美味しいけど…。時間が空いても美味しく食べるには、やっぱり冷凍保存ができるかが気になるよね？そうね。フォンダンショコラはとろーっと溶け出すチョコがメインだから、できれば焼き立てを食べたいけど…。でも、大丈夫！...