
1月22日はカレーの日だね!
ルーがあれば誰でも作れる和風カレーは、本当に偉大な発明だと思うよ。

最近はグリーンカレーペーストとかもあるし、便利になったわよね。
今回は、1月22日がカレーの日になった由来やおもしろ雑学など紹介するわ!
1月22日はカレーの日ですが、日本のカレールーは誰が作っても美味しく作れる偉大な発明品ですよね。
今回は、記念日ができた由来やおもしろ雑学などご紹介します!
1月22日はカレーの日

1月22日はカレーの日ですが、1982年に、学校給食創立35周年の記念として、1月22日が「全国統一献立日」になった時、カレーが選ばれたことに由来する記念日です。
なぜ、記念日が生まれたかと言えば、全国学校栄養士協議会が、学校給食試食会を実施した際、全国の小中学校の児童約800万人にカレーライスが配布され、「全国一斉献立カレーライスの日」に制定されたからです。
今は、カレーにもさまざまな種類があり、レトルトカレーや缶詰カレー、カレールーやカレーペーストなど、海外のカレーも楽しめるようになりました。
個人的に言わせていただければ、野菜と肉を一緒に煮込み、ルーを入れるだけの和のカレールールーは他にない偉大な発明品として群を抜いていると思います。
カレーは一晩寝かせると美味しい?

「一晩寝かせたカレーは美味しい」なんてよく言われていますが、確かに次の日に温め直して食べるカレーはコクがあり美味しい気がしますよね。
また、カレーのとろみ成分でもあるでん粉などの成分も同じようにルーに溶け出し、口当たりがまろやかになることで美味しくなるという説もあり、理由は諸説あるみたいです。
ただ、一晩寝かせたカレーが美味しいからと言っても、夏場は冷蔵庫で保存しておかないと雑菌が繁殖して腐ってしまいますし、カレーに火を入れておかないとどんどん雑菌は増えるのはオールシーズンOKなので、二晩も三晩も寝かせるのは衛生上よくないと言われています。
日本初のカレーの肉はカエルだった

1872年に日本で初めてカレーの家庭向けレシピが発表されましたが、当時のレシピの肉にはカエルの肉が使われていたようです。
カレーの発祥はインドであることはよく知られていますが、その本場のインドでもカエル肉を使うことはないと言います。
また、当時の日本では今のように豚肉や牛肉を食べる文化が根付いていなかったこともあり、カエルでも問題なしとされたようです。
アジアではカエルの肉を食べる国は割とありますが、鶏肉に近い味とのことで、刻んでカレーに入れれば、あまり抵抗なく食べられるんじゃないかなと思います。
1月22日の出来事一覧
1月22日はカレーの日ですが、過去の1月22日に起きたできごとなどを一覧でまとめてみましたので、参考にしてみてください。
1月22日が誕生日の芸能人は誰?
- 宮本 侑芽(みやもと ゆめ):1997年1月22日生まれ。日本の女優。
「アニメGRIDMAN ラジオ とりあえずUNION」が「BEST FUNNY RADIO 大笑いラジオ賞」を受賞。 - 生田 絵梨花(いくた えりか):1997年1月22日生まれ。日本のタレント。
女性アイドルグループ「乃木坂46」の元メンバー。 - 匡(タスク):1993年1月22日生まれ。日本のタレント。
2011年9月、テレビドラマ「桜蘭高校ホスト部」で俳優デビュー。
毎日カレーでもいい子供は多いはず まとめ
それでは、1月22日がカレーの日になった由来やちょっとおもしろ雑学などご紹介してみました。
カレーは毎日でもいいと考える子供も多いと思いますが、カレーって具材やルーを変えるだけでも味がガラッと変化しますよね。
カレーに含まれる香辛料が朝食にもぴったりとされていますし、作るのも楽なので、ぜひ、記念日だけでなく普段の食事にもカレーを活用してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました!