お菓子失敗あるある

ゼリーを型から外す方法には盲点があった！ゼリーを作ったときに、型からきれいに外すにはぬるま湯で温めると良いらしいんだけど…それでもきれいに外れないのって、ほかに原因があるのかな？それよ！型からきれいに外すには、冷やす時間も関係しているみたい...

シュークリームの失敗は悲しい…シュークリームをこの前作ったら、しゅーと萎んで悲しい思いをしたよ。後で調べたら、焼いている途中にオーブンを開けちゃダメだったんだね。それ、私も経験あるわ！それじゃ今回は、シュークリームでの失敗あるあるやそれぞれ...

クッキーは初心者向けって本当？クッキーってさ、よく初心者向けって言われるよね？でも僕はさ、シフォンケーキとかの方がよっぽど簡単と思っちゃうんだよね。そうなのよ！クッキーって奥が深いわよね。それじゃ今回は、クッキーの失敗あるあるや失敗しないた...

タルト生地もこれで失敗知らず！タルト生地って割と短時間で作れるけど、ひび割れることが多いんだよね。これって、何とかならないかな？タルトって、ひび割れるとがっかりよね！それじゃ今回は、タルト生地で失敗しないためのコツを紹介するわね！こんにちは...

パイは難しいけどコツさえつかめば大丈夫！アップルパイが大好きなんだけど…パイってすごく作るのが難しいイメージがあるよね。そうなのよ！サクサクにするのって大変よね！今回は、パイで失敗しないためのポイントを紹介するわね。こんにちは。トレトレです...

パウンドケーキの失敗って凹む…パウンドケーキって手軽に作れてよいよね！でもその分、失敗すると凹むんだよなぁ。わかるわー！基本ができてないと難しいのよね。それじゃ今回は、パウンドケーキなどのバターケーキの失敗あるあるを紹介するわね！こんにちは...

別立と共立てスポンジが失敗する理由とは？スポンジケーキって難しいよねー。別立てと共立てのどちらが失敗しづらいんだろう？うーん、個人差はあるけど別立ての方が失敗しづらいと思うわ。今回は、スポンジケーキの失敗あるあると、おすすめのレシピを紹介す...