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熱いもの好きは要注意!専門医が警告する意外な病気のワナとは

熱いもの好きは要注意!専門医が警告する意外な病気のワナとは 食に関する悩み事

僕は熱いものが苦手で、猫舌じゃないけど…。

とにかく、少し冷めてからでないと食べられないことが多いんだよね。

それ実は正解かも?熱いもの好きは注意が必要みたいよ?

今回は、熱いものが食道がんのリスクが高いと言われる理由を紹介するわ!

今日は思わずドキッとする話題をお届けしたいと思います。

実は先日、私の父が「最近、パンが喉を通りにくい」と言い出して、すぐに病院に連れて行ったんです。

専門医が警告する意外な病気のワナ

そこで専門医の先生から聞いた話が、とても衝撃的でした。

まず、重要なポイントをご紹介しますね。

  • 65度以上の熱い食べ物で食道がんリスクが1.5倍に
  • 70度以上だとさらにリスクが上昇
  • 喫煙と飲酒の組み合わせで10倍以上にリスク上昇
  • 初期症状は意外と見逃しやすい
  • 予防法は意外と簡単

家族でも父が、実は熱々のラーメンや鍋が大好きなんです。

特に寒い日は、アツアツの料理を求めてしまいがち。

きっと同じように感じている方も多いのではないでしょうか?

65度以上の熱い食べ物で食道がんリスクが1.5倍に

でも、専門医の鈴木先生によると、65度以上の熱い食べ物を頻繁に食べ続けると、なんと食道がんのリスクが1.5倍に上がってしまうそうなんです。

これって結構驚きですよね。

ところで、みなさんは食べ物の温度って気にしていますか?

父も今まで「熱いのが好き!」って感覚だけで食べていたようですが、実は60度くらいまで冷ますのが理想的なんだとか。

湯気がほとんど立たなくなるまで待つのがおすすめ

具体的な目安としては、湯気がほとんど立たなくなるまで待つことをおすすめします。

スープやお茶なら、スプーンで少しすくって冷ましたり、氷を入れたりするのも良い方法だそうです。

また、食道がんの怖いところは、初期症状が見逃しやすいということ。

特に気をつけたい症状をご紹介します。

  • 固形物が喉を通りにくい
  • 胸や喉が痛い
  • 原因不明の体重減少

これらの症状が2週間以上続くようなら、すぐに病院を受診した方が安心です。

でも、心配ばかりしていてもしょうがありませんよね。

そこで、予防法についても詳しく聞いてきました。

食道がんの予防策

まず、お酒は控えめにすることが大切です。

具体的には、1日ビール小瓶1本かワイングラス1杯程度が目安になります。

お酒好きの方には少し寂しい数字かもしれませんが、健康のために意識したいポイントです。

それから、野菜と果物をしっかり摂ることも重要。

1日350グラム以上を目標にしましょう。

例えば、ブロッコリー50グラム、ニンジン80グラム、リンゴ1個くらいの組み合わせです。

食事スタイルを少し変えてみたら?

実は我が家でも、この話を聞いてから食事スタイルを少し変えてみました。

熱いものは少し冷ましてから食べる、野菜を多めに摂る、寝る前2時間は食事を控えるなど。

最初は戸惑いましたが、今では新しい習慣として定着してきています。

就寝前の食事に要注意

特に気をつけたいのが就寝前の食事。

横になると胃酸が逆流しやすくなるので、寝る2時間前までには食事を済ませるようにしましょう。

枕を少し高めにするのも効果的だそうです。

定期検査も大切

また、定期検査も大切です。

特に、お酒を飲む習慣がある方や、胃食道逆流症の既往がある方は、年1回の内視鏡検査をおすすめします。

最後に、食道がんのリスクを下げるためのポイントをまとめてみました。

  • 熱い食べ物は60度未満まで冷ます
  • アルコールは1日ビール小瓶1本程度まで
  • 野菜・果物を1日350グラム以上摂取
  • 就寝2時間前までに食事を終える
  • 定期的な検査を受ける

熱い食べ物は冷ましてから食べよう! まとめ

みなさんも、美味しく食べながら健康にも気を配る、そんなバランスの取れた食生活を心がけてみませんか?

熱いものが好きな方は、これからは少し冷まして食べるのを意識してみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました!