

それ実は正解かも?熱いもの好きは注意が必要みたいよ?
今回は、熱いものが食道がんのリスクが高いと言われる理由を紹介するわ!
今日は思わずドキッとする話題をお届けしたいと思います。
実は先日、私の父が「最近、パンが喉を通りにくい」と言い出して、すぐに病院に連れて行ったんです。
専門医が警告する意外な病気のワナ

そこで専門医の先生から聞いた話が、とても衝撃的でした。
まず、重要なポイントをご紹介しますね。
- 65度以上の熱い食べ物で食道がんリスクが1.5倍に
- 70度以上だとさらにリスクが上昇
- 喫煙と飲酒の組み合わせで10倍以上にリスク上昇
- 初期症状は意外と見逃しやすい
- 予防法は意外と簡単
家族でも父が、実は熱々のラーメンや鍋が大好きなんです。
特に寒い日は、アツアツの料理を求めてしまいがち。
きっと同じように感じている方も多いのではないでしょうか?
65度以上の熱い食べ物で食道がんリスクが1.5倍に
でも、専門医の鈴木先生によると、65度以上の熱い食べ物を頻繁に食べ続けると、なんと食道がんのリスクが1.5倍に上がってしまうそうなんです。
これって結構驚きですよね。
ところで、みなさんは食べ物の温度って気にしていますか?
父も今まで「熱いのが好き!」って感覚だけで食べていたようですが、実は60度くらいまで冷ますのが理想的なんだとか。
湯気がほとんど立たなくなるまで待つのがおすすめ
具体的な目安としては、湯気がほとんど立たなくなるまで待つことをおすすめします。
スープやお茶なら、スプーンで少しすくって冷ましたり、氷を入れたりするのも良い方法だそうです。
また、食道がんの怖いところは、初期症状が見逃しやすいということ。
特に気をつけたい症状をご紹介します。
これらの症状が2週間以上続くようなら、すぐに病院を受診した方が安心です。
でも、心配ばかりしていてもしょうがありませんよね。
そこで、予防法についても詳しく聞いてきました。
食道がんの予防策

まず、お酒は控えめにすることが大切です。
具体的には、1日ビール小瓶1本かワイングラス1杯程度が目安になります。
お酒好きの方には少し寂しい数字かもしれませんが、健康のために意識したいポイントです。
それから、野菜と果物をしっかり摂ることも重要。
1日350グラム以上を目標にしましょう。
例えば、ブロッコリー50グラム、ニンジン80グラム、リンゴ1個くらいの組み合わせです。
食事スタイルを少し変えてみたら?
実は我が家でも、この話を聞いてから食事スタイルを少し変えてみました。
熱いものは少し冷ましてから食べる、野菜を多めに摂る、寝る前2時間は食事を控えるなど。
最初は戸惑いましたが、今では新しい習慣として定着してきています。
就寝前の食事に要注意
特に気をつけたいのが就寝前の食事。
横になると胃酸が逆流しやすくなるので、寝る2時間前までには食事を済ませるようにしましょう。
枕を少し高めにするのも効果的だそうです。
定期検査も大切
また、定期検査も大切です。
特に、お酒を飲む習慣がある方や、胃食道逆流症の既往がある方は、年1回の内視鏡検査をおすすめします。
最後に、食道がんのリスクを下げるためのポイントをまとめてみました。
- 熱い食べ物は60度未満まで冷ます
- アルコールは1日ビール小瓶1本程度まで
- 野菜・果物を1日350グラム以上摂取
- 就寝2時間前までに食事を終える
- 定期的な検査を受ける
熱い食べ物は冷ましてから食べよう! まとめ
みなさんも、美味しく食べながら健康にも気を配る、そんなバランスの取れた食生活を心がけてみませんか?
熱いものが好きな方は、これからは少し冷まして食べるのを意識してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました!


