コーヒー飲むと血糖値が上がるの噂は本当？糖尿病との関係

僕はコーヒーが大好きなんだけど。

飲むと血糖値が上がるって本当かな？

それは糖尿病にかかってるかどうかも関係してくるわ。

今回は、コーヒー飲むと血糖値が上がると言う噂について紹介するわね！

コーヒーは起床時や休憩時によく楽しまれる飲み物であり、適度な消費は健康に良い影響をもたらすとされています。

しかし、インターネット上では「コーヒーの飲用が血糖値の上昇を促進する可能性がある」との情報も見られます。

コーヒー飲むと血糖値が上がる？

コーヒーが血糖値に及ぼす影響について、カフェインが交感神経を活性化させることにより、インスリンの効果を低下させて血糖値を上昇させるとされています。

ただし、健康な個人では体内のインスリンが十分に機能して血糖を調整するため、大きな問題はないと言われています。

1型糖尿病の患者は例外で、これらの個人はインスリンを自身で生成できないため、コーヒーによる血糖値の変動に特に注意が必要です。

一方で、コーヒーに含まれるポリフェノールがインスリン抵抗性を改善し、糖尿病リスクを減少させる可能性があるという研究結果も存在します。

意外かもしれませんが、コーヒーの適切な飲用タイミングでは、朝の摂取を避けるべきです。

これは朝に交感神経が特に活発であり、カフェインによってインスリンの効果が弱まるリスクがあるためです。

また、カフェインの日常的な安全な摂取量は、1日400ミリグラムとされ、これは約3杯のコーヒーに相当します。

研究によると、コーヒーを1日3～4杯飲むことは、2型糖尿病のリスクを著しく減少させる可能性があります。

さらに、他の研究ではコーヒーの消費が全死因死亡率と逆相関関係にあることが示されています。

したがって、コーヒーは適量であれば健康に多くの利点をもたらす可能性があると言えます。

糖尿病患者や糖尿病予備群がコーヒーを飲む際の注意点について、1型糖尿病を除く他の糖尿病患者は、コーヒーを飲んでも基本的に問題はありません。

しかし、砂糖や牛乳を加えることで糖質が増えるため、ブラックコーヒーを推奨します。

また、牛乳の代わりに豆乳や、砂糖の代わりに人工甘味料を使うと良いでしょう。

コーヒーが健康に良いとされる理由には、含まれるカフェインとクロロゲン酸の効果が挙げられます。

カフェインは交感神経を刺激し、初期の血圧上昇や血糖値の増加を引き起こしますが、継続的な摂取は体脂肪の燃焼を促進するとされています。

一方、クロロゲン酸は抗酸化作用があり、活性酸素の過剰な生成を抑制し、炎症や酸化ストレスの抑制に効果があるため、糖尿病や動脈硬化の予防に役立つと考えられています。

適切なコーヒーの摂取量について、カフェインの過剰摂取が引き起こす不眠症や心臓疾患のリスクに注意しつつ、成人であれば1日に3～4杯までが適量であると述べています。

欧州食品安全機関は1日のカフェイン摂取量を400mg未満とし、健康維持のためにこの量を超えないよう推奨しています。

特に2型糖尿病患者が高血糖の状態でコーヒーを飲むと、血糖値がさらに上昇することがあります。

研究によると、糖尿病患者がコーヒーを飲むと血糖値が上昇することが確認されています。

特定の研究では、2型糖尿病患者10人に1日に500mgのカフェインを含む錠剤を朝昼に分けて摂取させた結果、血糖値が平均8%上昇しました。

特に、夕食後の血糖値は26%も上昇することが示されました。

また、カフェインは糖尿病の治療薬の効果に影響を与え、特定の薬物の分解を妨げることが指摘されています。

このため、カフェインが体内で分解されずに残留し、その作用が強まることがあります。

カフェインは血圧を上昇させる作用もあり、これが高血圧を持つ人々にとっては合併症のリスクを高める可能性があるため、糖尿病患者はコーヒーの摂取に特に注意が必要です。

また、紅茶や緑茶、一部の清涼飲料など他のカフェイン含有飲料に対しても同様の警戒が必要です。

コーヒーには糖尿病予防の可能性があるとされますが、これは主に糖尿病発症前の予防段階において言えることです。

糖尿病を既に発症している場合は、コーヒーの血糖コントロールに対する効果は限定的であり、適度な摂取に留めるべきでしょう。

最後までお読みいただきありがとうございました！