料理・スイーツ 麩にはどんな栄養素が含まれているの？健康効果など解説！
味噌汁に入ってる麩って美味しいよね。でも栄養素が少ないイメージがあるんだよなぁ。それが意外と栄養価の高い食材なのよ。今回は、麩にはどんな栄養素が含まれているのか解説するわ！麩は日本の伝統的な食材であり、料理の具材として広く活用されています。...
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8月 8月5日は裏ゴーヤーの日！記念日の由来など解説！何の日？
8月5日は裏ゴーヤーの日だね！ゴーヤの日の裏側が記念日なんて、ユニークだよね。裏ゴーヤーの日もゴーヤ料理を食べたいわよね。今回は、8月5日が裏ゴーヤーの日になった由来など紹介するわ！5月8日は「ゴーヤの日」、そしてその逆となる8月5日は「裏...
食に関する悩み事 バジルは何歳から食べられるの？栄養素や食べる時の注意点を解説！
バジルと言えば、イタリア料理やタイ料理とか、色々使われてるけど…。子供は何歳から食べても良いんだろ？基本的には1歳からとされてるわ。今回は、バジルは何歳から食べられるのかなど紹介するわね！バジルはイタリア料理などでよく使われるハーブの一つで...
食に関する悩み事 豚コマ肉ってどんな肉？食べるメリットやカロリーなど解説！
豚コマ肉って安いけど、カロリーが高いイメージだよね。食べるメリットはあるのかな？確かに油の量は気になるわよね。今回は、豚コマ肉の栄養やカロリーなど比較してみるわ！スーパーマーケットの肉売り場に行くと、豚コマ肉がよく目につきます。他の豚肉部位...
今日は何の日？ 4月3日はいんげん豆の日！意味や由来など解説！今日は何の日？
4月3日はいんげん豆の日だね！僕はどうも豆が苦手なんだけど、栄養価も高いらしいね。中国から伝わった豆で、健康にも良いみたい。今回は、4月3日がいんげん豆の日になった由来など紹介するわ！4月3日は、「いんげん豆の日」とされています。この日に込...
食に関する悩み事 葉酸はどんな栄養のこと？含有量が多い食べ物や必要摂取量を解説！
良く妊婦は葉酸を取ると良いって聞くよね？でも、そもそも葉酸ってどんな栄養素のことなんだろ？葉酸はビタミンの一種だけど、摂りすぎには注意が必要と言われてるわ。今回は、葉酸についてと含有量が多い食べ物を紹介するわね！「葉酸」という言葉を耳にした...
食に関する悩み事 キャベツとレタスの違いは見た目だけ？実は意外な差がある！
キャベツとレタスって違いは見た目だけなのかな？他にも差があるなら、違いも分かりやすいと思うんだけど…。キャベツとレタスは見た目だけじゃなく、栄養素なども違うわ。今回は、キャベツとレタスの見た目以外の違いなど紹介するわね！キャベツとレタスは、...
食に関する悩み事 ピーカンナッツとクルミの違いは？味や見た目など徹底解説！
ピーカンナッツはクルミと似ているけど、別物なんだってね。クルミとはどう味や見た目が違うんだろ？味は似てるけど、見た目は特徴的だと思うわ。今回は、ピーカンナッツとクルミの味や見た目の違いなど紹介するわね！ピーカンナッツ、別名ペカンナッツは、見...
食に関する悩み事 レンジで加熱すると栄養素が壊れるって本当？特性など解説！
良くレンジで野菜を加熱すると、ビタミンCが破壊されるって言うよね？これって、本当なのかな？確かに良く言われることだけど、誤解らしいわ。今回は、レンジで加熱すると栄養素が壊れるという噂について紹介するわね！電子レンジは現代生活において重要な時...