栄養

もやしってひげ根があるけど、取るべきかな？見た目的には取った方が良さそうなんだけど…。実は取るのにも取らないのにもメリットがあるらしいの。今回は、もやしのひげ根は取るべきかなど紹介するわ！節約食材として人気の高い「もやし」は、安くて使いやす...

柿って生でも美味しいし、ゼリーにしても美味しいよね。でも、聞いた話だと、炒めても美味しいって本当？それが、炒めるのもアリらしいのよ。今回は、柿の意外な食べ方など紹介するわ！秋になるとスーパーに並ぶ鮮やかなオレンジ色の果実「柿」は、そのまま食...

うなぎって、白焼きの方がヘルシーなイメージがあるよね。でも実際の所、かば焼きとどっちが栄養価が高いのかな？確かに栄養価の高い方を食べたいわよね。今回は、うなぎのかば焼きと白焼きの栄養を比較してみるわ！夏のスタミナ食として広く知られるうなぎで...

北海道だと、トウモロコシが安く売られるから便利なんだよねー。今年も豊作なのかな？トウモロコシは、家庭菜園で作っている家庭もいるわ。今回は、トウモロコシの栄養を逃さないための調理法など解説するわね！夏の味覚として人気の高いトウモロコシ。シャキ...

鯖缶ってご飯にすごく合うよね。昔缶詰1個で、ご飯を3回おかわりしたよ。それは流石に食べすぎじゃ…。今回は、鯖缶を毎日食べる効果や栄養価などを紹介するわ！手軽でおいしく、しかも長期保存が可能なサバ缶は、健康志向の方を中心に近年注目を集めていま...

忙しい時とか、牛丼で食事を済ませる人も多いかもね。でも、牛丼だけだとやっぱり栄養不足になるのかな？まぁ、そればっかりは牛丼以外もNGよね…。今回は、牛丼ばかりが栄養不足になるのかを解説するわ！「牛丼ばかり食べると栄養が偏る」「健康に悪いので...