基本 お菓子作りで牛乳の代用になるのは？豆乳との違いなども解説！
お菓子作りで牛乳がない！って失敗が多いんだよね。豆乳でも代用できるって本当かな？お菓子の種類にもよるけど、豆乳でOKの場合が多いわ。今回は、お菓子作りで牛乳がない時の代用品などについて紹介するわね！お菓子作りをしていて、いざ作り始めたら牛乳...
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基本 お菓子作りで生クリームの代用品は？意外な材料で代用できる！
お菓子作りで生クリームがなくて困ることって割とあるんだよね。牛乳とかで代用はできるのかな？大丈夫！お菓子にもよるけど代用可能よ！今回は、お菓子作りで生クリームがない時の代用品について紹介するわね！お菓子作りの途中で生クリームがないと気づいた...
料理・スイーツ ケーキ型にバターを塗る理由は？その後の強力粉はどう働くの？下準備の疑問を解説！
ケーキ型の下準備は必要？ケーキ型によくバターを塗るって書かれてるよね？あれって、何のためなのかな？基本的には型からきれいに外すためね。今回は、ケーキ型にバターを塗る理由と強力粉をはたく理由など紹介するわね！こんにちは。トレトレです。形が複雑...
バレンタイン ガトーショコラはケーキ用マーガリンでも作れる？バターとレシピにあっても代用が可能か知りたい！
ケーキ用マーガリンでもガトーショコラは可能！ガトーショコラのレシピを見ると、たいてい無塩バターと書かれてるよね？家にケーキ用マーガリンしかなかったら、ガトーショコラって作れないのかな？それなら大丈夫よ！ケーキ用マーガリンでもガトーショコラは...