朝食を食べると眠くなることも多いよね？
でも、朝食を食べないのは体にも良くないのかな？
眠くならない食べ方もあるみたいよ？
今回は、朝食を食べると眠くなる理由と対策を紹介するわ！
朝食は一日のエネルギーを供給する重要な食事ですが、「毎朝欠かさずに食べる派」と「食べない派」に分かれます。
特に「食べると眠くなるから食べない」という理由をよく聞きます。
実際、朝食の選び方によっては眠気を防ぐことができます。
朝食後に眠くなる理由
なぜ朝食を食べると眠くなるのでしょうか？
食事による血糖値の上昇を抑えるために、すい臓から「インスリン」というホルモンが分泌されます。
この分泌がうまくいかない場合、食後に血糖値が急上昇する「血糖値スパイク」が発生し、これが眠気を引き起こす原因となります。
朝食後に眠気を感じやすい人の特徴
市原さんは、血糖値スパイクを起こしやすい人として、以下のような特徴を挙げています：
- 糖尿病の人
- 男性では40代以降、女性では50代以降
- 肥満傾向にある人
- 2型糖尿病の家族歴がある人
- 筋肉量が少ない若い女性
眠気を誘う朝食メニュー
市原さんによると、糖質の多い朝食は血糖値スパイクを引き起こしやすくなります。
眠気を防ぐ朝食メニュー
眠気を防ぐためには、糖質の少ないメニューがおすすめです。
適量のパンやご飯とタンパク質や脂質を含むおかずを組み合わせて食べることが推奨されています。
朝食を食べないとどうなる？
朝食を抜くと昼食後の血糖値が上がりやすくなり、3食バランスよく食べることで過食を防ぎ、一日に必要な栄養素を摂取できます。
したがって、朝食は重要です。
血糖値が脳に与える影響
糖質が多い食品を摂ると血糖値が上昇し、インスリンが分泌されて糖の代謝が促されます。
低血糖は集中力の低下や疲労感、抑うつを引き起こし、悪化するとけいれんや意識障害も引き起こします。
では、昼食後の眠気を防ぐ具体的な対策を見ていきましょう。
対策1. 毎日3食しっかり食べる
食事を抜くと血糖値が不安定になるため、1日3食バランスよく食べることが大切です。
特に朝食を欠かさず摂ることで、昼食後の血糖値の急上昇を防ぎます。
対策2. 食事の順番を工夫する
野菜を先に食べることで、食物繊維が糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を緩やかにします。
まずは野菜や豆類を食べ、その後に炭水化物を摂る習慣をつけましょう。
対策3. GI値の低い食品を選ぶ
GI値は食品の糖の吸収度合いを示す指標です。
低GI値の食品を選ぶことで、血糖値の急上昇を防げます。
そばや葉物野菜、ヨーグルト、リンゴなどがおすすめです。
対策4. よく噛んで食べる
よく噛むことで食後の血糖値の急上昇を抑えられます。
食事前にガムを噛むことも効果的です。
対策5. 食後に運動する
食後に運動することで血糖値が下がり、インスリンの効果が高まります。
10分程度のウォーキングでも十分な効果が期待できます。
眠くなりにくい朝食レシピ「簡単お好み蒸し丼」
忙しい朝にバランスの良い食事を用意するのは難しいですよね。
今回は、包丁不要で調理時間5分、レンジで簡単に作れる朝食レシピをご紹介します。
眠くなりにくく、エネルギーも補給できるこの丼は、朝から頑張りたい人にぴったりです。
材料（一人分）
- 玄米ご飯：茶碗一杯
- 千切りキャベツ：1/2袋（100g）
- 卵：1個
- お好みソース：適量
- マヨネーズ：適量
- かつおぶし：小袋一袋
- 青のり：少々
作り方
- 卵を卵黄と卵白に分ける。
- 千切りキャベツを耐熱容器に入れ、卵白を加えてふんわりラップをし、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
- 丼に玄米ご飯を盛り付け、上にお好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけ、最後に卵黄を添える。
このレシピなら、忙しい朝でも手軽に栄養満点の朝食を楽しめます。
朝食は食べ方次第で眠くならない まとめ
食事に気をつけることで、血糖値の安定を保ち、昼食後の眠気を防ぐことができます。
健康的な食習慣を取り入れ、血糖値の乱高下を防ぎましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました！
