1月23日はアーモンドの日だね！
アーモンドはスイーツ作りでも大活躍のナッツだよね。
特にチョコレートと相性が良い気もするわ。
今回は、1月23日がアーモンドの日になった意味や由来など紹介するわね！
アーモンドはそのおいしさから、一度食べ始めると止まらないことが多いナッツですが、一体1日にどれだけ食べるのが適量なのでしょうか。
カリフォルニア・アーモンド協会では、1日に適量とされるアーモンドの摂取量を23粒と定めています。
1月23日はアーモンドの日
数字に基づき、毎年1月23日を「アーモンドの日」としています。
現在、特に女性を中心にナッツの健康や美容への効能が注目されており、中でもアーモンドは小さな一粒に多くの栄養素が凝縮されています。
カリフォルニア・アーモンド協会は、アーモンドの生産者や加工業者を代表する組織として1950年に設立され、アメリカ農務省の監督下で活動しています。
なぜ23粒なのか？
約23粒、つまり約30gのアーモンドは、手のひら一杯分の量に相当し、美容に不可欠なビタミンEを8.6mg含んでいます。
この量だけで、1日に必要なビタミンEの摂取量を満たすことができます。
このような背景から、カリフォルニア・アーモンド協会は、健康と美容を意識する人々にアーモンドを積極的に摂取してもらうことを目指しています。
アーモンドの原産地
アーモンドはバラ科モモ属の樹木から採れるナッツで、アジア西南部が原産地です。
現在では南ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアなどで栽培されており、特にアメリカのカリフォルニア州が主要な生産地です。
日本においても、アーモンドの98.7％がアメリカから輸入されています。
アーモンドにはビタミンEが豊富
アーモンドにはビタミンEが豊富に含まれており、体内の活性酸素を抑制し、細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があります。
これにより美容や老化予防に役立ちます。
また、不溶性食物繊維も豊富で、腸の働きを活発にし、整腸効果が期待できます。
他にもある！アーモンドに関連する記念日
その他にも、アーモンドに関連する記念日があります。
アーモンドの秘密とは？
アーモンドはカリフォルニア州を代表する名産品です。
カリフォルニア州は、肥沃な土地、地中海性気候の乾燥、そして豊富な日照が、アーモンドの栽培に最適な条件を提供しています。
実は、私たちが日常的に楽しむアーモンドの大部分、約90％はこのカリフォルニア州からの輸入品です！
アーモンドのカロリー
アーモンドのカロリーについて話すと、100g当たりおよそ600kcalとされています。
一見高カロリーに思えますが、アーモンドの脂質の大部分は体に良いとされる不飽和脂肪酸です。
この成分は、健康維持に必要な優れた栄養素で、特にアーモンドに豊富に含まれています。
アーモンドに含まれる主要な栄養成分
アーモンドに含まれる主要な栄養成分は次の通りです。
- ビタミンE: 抗酸化作用が高く、体内の酸化を防ぎ、健康な肌を維持するために重要です。
- オレイン酸: 善玉コレステロールを維持しつつ、悪玉コレステロールのみを減らし、動脈硬化を予防する効果が期待されます。
- 不溶性食物繊維: 満腹感を得やすくし、消化に時間がかかるため、食べ過ぎを防ぎます。
桜に似た美しい「アーモンドの花」
アーモンドは桜と同じバラ科サクラ属に属しており、その花は見た目がとても似ています。
カリフォルニア州では2月上旬から3月中旬にかけて開花期を迎え、アーモンドの木が一斉に花を咲かせる様子は、まさに春の訪れを告げる美しい光景です。
注目を集める「アーモンドミルク」
アーモンドミルクは、健康や環境への意識の高まりから、牛乳や豆乳に続く「第3のミルク」として人気を集めています。
低カロリー、低糖質、低脂質でありながら、栄養豊富なアーモンドミルクは、健康志向の方々にとって理想的な選択肢とされています。
アーモンドの日に23粒の習慣を身に着けよう！ まとめ
高い栄養価を誇るアーモンドは、健康と美容を意識する忙しい現代人にとって最適な食品です。
なぜなら、日々の食生活に「1日23粒のアーモンド摂取」というシンプルな習慣を取り入れるだけで、多くの健康メリットを享受できるからです。
ただし、アーモンドや他のナッツ類はアレルギー特定原材料に含まれていることがあるため、アレルギーを持つ方は摂取前に医師の診断を受けることが重要です。
安全を第一に、健康的な生活を楽しみましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました！
