イギリスのレシピ本にヘーゼルナッツってあったんだけど…。
日本では手に入りにくいんだよね。
代用品を使えば大丈夫だと思うわ。
今回は、ヘーゼルナッツの代用品などについて紹介するわね！
ヘーゼルナッツは世界的に知られたナッツでありながら、日本ではまだ一般的ではないかもしれません。
独特の風味を持つヘーゼルナッツは、稀にミックスナッツの中に含まれていますが、見つけるのが難しい場合もあります。
ヘーゼルナッツに代用品はある？
お菓子作りなどでヘーゼルナッツを使いたいとき、どのような代替品があるのかを探ると、いくつかの選択肢が浮かび上がります。
ヘーゼルナッツに近いナッツとして最もよく挙げられるのは「アーモンド」です。
一方、クリーミーな味わいと豊富な油分を持つ「マカダミアナッツ」も、風味や栄養面でヘーゼルナッツの代替として適しています。
ただし、マカダミアナッツはその希少性から価格が高めです。
ヌテラも代用になる？
さらに、ヘーゼルナッツフレーバーのナッツバターである「ヌテラ」を使用することで、似た風味を料理に取り入れることが可能です。
ヌテラはヘーゼルナッツのピューレを基にしており、独特の風味を楽しむことができますが、甘さに注意が必要です。
ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの共通点
ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの共通点としては、両者とも堅果類に分類され、堅い殻に覆われており、チョコレートとの組み合わせや、オレイン酸が豊富な点が挙げられます。
ナッツ類はそれぞれ個性がありますが、ヘーゼルナッツの代わりとしてこれらのナッツを使うことで、お菓子作りや料理に変化を加えることができます。
好みに合わせて、異なるナッツを試しながら、ヘーゼルナッツが手に入らない時の代替品を探してみると良いでしょう。
ヘーゼルナッツの代わりにカシューナッツは使える？
イギリスのレシピ本でよく出てくるヘーゼルナッツですが、日本ではなかなか売られていません。
代用にはマカダミアナッツが良いとの意見もありますが、こちらも日本では通販以外では手に入りにくい食材です。
栗に近いヘーゼルナッツに近いイメージではないかもしれないですが、実際に代用してみたら美味しかったので、こだわるのでなければ、ナッツ類なら何でもOKと気楽に構えてみるのもおすすめします。
もちろん、味に違いはありますが、ヘーゼルナッツもマカダミアナッツも手に入りにくいという場合は、アーモンドはもちろん、カシューナッツなどでもOKです。
ヘーゼルナッツとは？
ヘーゼルナッツは、世界的に愛されているナッツ類の一つで、特にトルコでの生産量が世界的にも顕著です。
日本ではまだ一般的ではないかもしれませんが、ヘーゼルナッツはチョコレートやジェラート、各種スイーツのフレーバーとして広く使用されています。
その形状は栗に似ており、白くて丸い形をしたマカダミアナッツと見た目が似ているため、時にはこれら二つのナッツが混同されることがあります。
ヘーゼルナッツはオレイン酸が豊富
ヘーゼルナッツの風味は、香ばしくてナッツ特有の味わいが強く、栗とナッツの中間のような独特の甘さと香りがあります。
アーモンドやマカダミアナッツに比べても、ヘーゼルナッツに含まれるオレイン酸の量は多く、健康志向の人々から特に注目を集めています。
ヘーゼルナッツはその香り高い風味や健康に良い脂質成分を活かして、多くの料理やスイーツに利用され、世界中のキッチンで愛され続けています。
ナッツ好きならぜひ一度は味わってみたい、そんな魅力的な食材です。
ヘーゼルナッツの代用品を利用するのもおすすめ！ まとめ
ヘーゼルナッツはそのユニークな味と健康に良い成分で、多くの料理やデザートに用いられており、適切な代替品を選べば、様々なレシピでヘーゼルナッツの風味を楽しむことができます。
最後までお読みいただきありがとうございました！
