11月29日はいい肉の日！由来やおもしろ雑学など解説！今日は何の日？

11月29日はいい肉の日だね！

僕が今まで食べた中で一番の肉は懸賞に当たった松坂牛だったなぁ。

羨ましい！松坂牛は高い肉として有名だものね！

今回は、11月29日がいい肉の日になった由来や雑学など紹介するわね！

11月29日はいい肉の日ですが、いい肉かどうかは好みにもよりますが、それでもいい肉の日は美味しい肉が食べたいですよね。

今回は、記念日ができた由来やおもしろ雑学などご紹介します！

11月29日はいい肉の日

11月29日はいい肉の日ですが、全国有数の肉用牛の産地として有名な宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」が宮崎牛をPRする目的で制定した記念日です。

「いい＝11 ＋にく＝29（いい肉）」と読む語呂合わせから制定された記念日で、味と品質が良いとされる宮崎牛は、一度食べてみたい肉かもしれません。

ちなみに、宮崎牛は、宮崎の和牛の中でも、日本食肉格付協会による格付けで肉質等級が4等級以上の牛肉を指しており、どの黒毛和牛も宮崎牛と名乗れるわけではないみたいですね。

昔の日本人は野菜や魚がメインだったせいか、背も小さく体も細かったらしいですが、肉を食べるようになってからは身体の大きい人が増えてきたようなイメージです。

食生活の変化によって、今の日本人は欧米に近い体型に近くなったのかもしれませんね。

焼き鳥を食べる時、割と串から外す人が多いですが、焼き鳥の味を堪能するためには串から外さないことが推奨されています。

理由は、串から外してしまうと鶏の旨味が凝縮された肉汁などが流れ出てしまうからです。

また、焼き鳥は一口目の味を濃い目にして、より美味しく感じられるようにと工夫をしている店が多く、串から外すと順番が狂ってしまうのも串から外さない方がいい理由になっています。

焼き鳥はせっかくお店の人が手間をかけて(串に刺す作業だけでも時間がかかる)美味しくなるように工夫してくれているので、美味しく食べるためにも、焼き鳥は串から直接食べるようにしてみてください。

ステーキなどの肉の焼き方で、よく「レアで」とか「ミディアムで」などのように注文しますが、実は肉の焼き方には10段階もあるってご存じでしたか？

10段階の焼き方の順番を以下にご紹介します。

レアやミディアム、ウェルダンは聞いたことがある方も多いと思いますが、ローやブルーは初めて聞いたという方も多いと思います。

10段階もあると覚えるのが大変ですが、ステーキの焼き方を聞かれた時には、自分の好みの焼き加減を調べておくと、より美味しい肉に出会えるかもしれませんね。

11月29日はいい肉の日ですが、過去の11月29日に起きたできごとなどを一覧でまとめてみましたので、参考にしてみてください。

菅井友香(すがいゆうか)：1995年11月29日生まれ。日本のタレント。
女性アイドルグループ「欅坂46」および「櫻坂46」の元メンバーで初代キャプテン。
阿部マリア(あべマリア)：1995年11月29日生まれ。日本のタレント。
女性アイドルグループ「AKB48 Team TP」および「AKB48」の元メンバー。
高柳明音(たかやなぎあかね)：1991年11月29日生まれ。日本のタレント。
女性アイドルグループ「SKE48」と「NMB48」の元メンバー。