チョコレート

お菓子失敗あるある

チョコレートと生クリームが分離した?復活させる方法を解説!

スイーツを作ってたら、チョコレートと生クリームが分離しちゃったよ…。これってもう元には戻らないのかな?大丈夫!復活させる方法をまず試してみて!今回は、チョコスイーツを作っていて、チョコと生クリームが分離した時の復活方法を紹介するわね!チョコ...
料理・スイーツ

レンジでもできるって本当?チョコレートを湯せんするなら?レンジで溶かすならここに注意!

電子レンジでもチョコは溶かせる?!チョコのスイーツって美味しいんだけど。刻むのと湯せんが面倒なんだよね…そうなの!とくにお湯を温度計って湯せんとか…スイーツが楽しくなくなる瞬間よね…今回は、レンジでチョコを湯せんするときのポイントなど紹介す...
お菓子失敗あるある

チョコレートの失敗あるある!湯せんの失敗が一番多い?リメイク法などもご紹介!

チョコレートは湯せんが難関?チョコレートスイーツって大好きなんだけど…どうしても湯煎が面倒なんだよね。そうそう!私もなの!それじゃ今回は、チョコレートの失敗でも多い湯せんへの対策方法など紹介するわね!チョコレートスイーツの失敗で、一番多いの...
バレンタイン

ブラウニーがパサパサになるのはなぜ?バレンタインにも安心!私はこれで失敗知らず…!

ブラウニーがパサパサになるのはなぜ?バレンタインにチョコレートを贈る人も多いと思うけど、ブラウニーって簡単そうに見えて奥が深いよね?なぜかパサパサになる失敗も多いみたいだし…。それは材料によると思うわ。私もブラウニーにある生地を使ったら、パ...
バレンタイン

ブラウニーの焼き加減はどれくらいが最適?バレンタインの手作りチョコで失敗しないために!

チョコブラウニーは初心者向け?バレンタインの手作りスイーツと言えば、チョコブラウニーが人気だよね!僕もチョコブラウニーなら作れるかと思ったんだけど、焼き加減が難しいんだよね。型の大きさによっても、焼き時間は変わるみたいだし。そうね。オーブン...