忘年会のシーズンになると、店選びはもう終わってるよね、きっと…。
もしまだと言う人は急いだ方がいいかも。
忘年会では店選びが大切よね。
今回は、失敗しない店選びのコツを紹介するわ！
年末が近づいてきて、そろそろ忘年会シーズンですね。
楽しい忘年会にするためには、お店選びがとても大切なんです。
失敗しない忘年会の店選びのコツ
実は私、74歳の父と76歳の母、それに44歳と45歳の弟2人と同居しているのですが、家族でも忘年会をするんですよ。
その経験も活かしながら、今日は失敗しない忘年会のお店選びのコツをお伝えしていきたいと思います。
みなさんも忘年会の幹事を任されたことがありますか？
「みんなに喜んでもらいたい！」という気持ちはあるのに、意外と難しいもの。
でも大丈夫です。
ポイントを押さえれば、きっと素敵な忘年会になるはずです。
まずは、お店選びで特に重要なポイントをご紹介します。
- 参加者の好みに合わせたお酒と料理のジャンル選び
- 満足感が得られる予算設定と飲み放題の有無
- 料理の提供スピードとコース料理の選択
- 参加者の親密度に合わせた席の配置
- お店の立地とアクセスの良さ
お酒と料理のジャンル選び
まず一つ目は、お酒と料理のジャンルについてです。
実はこれが忘年会の成功を左右する大きなポイントなんです。
飲みたいお酒によって、料理のジャンルを選ぶのがコツですよ。
- 例えば、日本酒派が多い場合は和食や海鮮料理がおすすめ。
- ビール派が多いなら、から揚げや焼肉などボリュームのある肉料理が喜ばれます
私の弟たちはビール派なので、家族で外食するときは居酒屋で盛り上がりますね。
両親は日本酒派なので、和食メニューも充実している居酒屋を選ぶようにしています。
予算設定はどうする？
二つ目は、予算設定についてです。
一般的な忘年会の予算は一人4000円前後と言われています。
でも、ただ予算を抑えればいいというものでもないんです。
安すぎると料理の質が下がってしまい、せっかくの忘年会が残念な思い出になってしまうことも。
かといって、高すぎると参加者の負担が大きくなりますよね。
上手に活用すれば、予算は抑えながらも満足度の高い忘年会が実現できます。
料理の提供スピードも大切
三つ目は、料理の提供スピードについて。
これって意外と見落としがちなポイントなんです。
特に大人数の場合は要注意です。
コース料理を選ぶと、事前にメニューが決まっているので提供がスムーズ。
参加者全員が同じタイミングで料理を楽しめるんです。
単品料理だと、後から注文した人の分が遅れて届くことも。
家族の忘年会でも、コース料理を頼むことが多いです。
高齢の両親も、料理を待つストレスなく楽しめるので喜んでくれています。
鍋料理には注意
また、参加者の親密度によっても選ぶお店は変わってきます。
同じ鍋をつつくのに抵抗がある人もいるんです。
そんな時は、一人ずつ取り分けられる料理や、個別盛りの料理がある店を選ぶといいですよ。
お店の立地やアクセスも重要です。
終電を気にする人もいるでしょうし、タクシーでの帰りやすさも考慮に入れたほうがいいですね。
駅から遠い店は忘年会向きじゃない？
経験から言うと、駅から遠すぎる店は、どんなに料理が美味しくても忘年会には向いていないと感じます。
ジャンル別に見ていくと、和食系居酒屋は定番中の定番。
枝豆やポテトサラダなど、お酒に合う料理がすぐに出てくるのが魅力です。
個室があれば、より落ち着いた雰囲気で楽しめますよ。
イタリアンは、おしゃれな雰囲気で女性に人気。
チーズフォンデュやピザ、パスタなど、ワインに合う料理が楽しめます。
ただし、ビールや日本酒のメニューが少ない店もあるので要チェックです。
焼肉は男性に人気が高いですね。
でも、自分で焼く店の場合は注意が必要です。
誰かが焼き係になってしまい、その人だけが楽しめないということも。
できれば、焼き上がった状態で提供される店を選びたいところです。
店を予約する際のちょっとしたコツ
お店を予約する際のちょっとしたコツもお伝えしましょう。
早めの予約はもちろんですが、予約時に確認しておくといいポイントがあります。
例えば、個室の有無、喫煙席と禁煙席の配置、最大滞在時間、キャンセル料の発生時期など。
事前に確認しておくと、当日スムーズですよ。
また、参加者の食べられない食材やアレルギーの有無も、必ず事前に確認しましょう。
最近は様々な食事制限がある方も多いので、気を配る必要があります。
まとめ
さて、これまで忘年会のお店選びのポイントをお話ししてきましたが、いかがでしたか？
楽しい忘年会にするためには、細かな気配りが大切なんですね。
でも、あまり気負いすぎる必要はありません。
参加者のことを考えながら、自分も楽しめるお店を選ぶ。
それが一番大切なポイントかもしれません。
皆さんも、これから忘年会シーズンに向けて、お店選びの参考にしていただけたら嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました！
