料理・スイーツ 夏に注意が必要な手作り弁当！食中毒への対処法やNG食材とは？
お弁当は食費の節約になるけど、夏はね…。節約のつもりが食中毒になったら、それはそれで困るよね。確かに…。病院代の方が高くついちゃうわ。今回は、夏に注意が必要な手作り弁当への対処法など紹介するわね！自宅で作ったお弁当を職場に持って行く人は多い...
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基本 食材をするんと皮むきできる裏技まとめ！今までイライラしていた方に
料理をしてると、皮をむく作業が時間がかかって面倒だよね。これにイライラする人も多いんじゃないかな？それなら、するんとむける裏技があるわ。今回は、食材の皮むきでイライラしない方法を紹介するわね！料理で一番面倒なのは、野菜の皮むきや具材を細かく...
料理・スイーツ 大さじと小さじの違いを勘違いしてない？計るものによって重さが違う？
料理歴が長い方だと思うんですが、ずっと大さじと小さじの重さを勘違いしていました。昔は中さじってあった気がするんですが、もしかすると私と同じように勘違いして覚えてる方もいらっしゃるかも。今回は大さじと小さじの違いやスケールなしで計れるサイズを一覧でご紹介です。