基本 お菓子作りの1カップとは何g？固体と液体の重さの違いなど解説！
お菓子作りをするとき、液体ならわかるんだけど… 薄力粉とかの1カップって何グラムになるのかな？ 目安はあるけど、盛り方でも違いがあるのよね。 今回は、お菓子作りをするときに、レシピに1カップと書かれていた場合のグラム数の違いなど紹介するわね...
重さ
基本 
基本 お菓子作りの基礎！計量スプーンで計る時の重さと計り方の基本を徹底解説！
計量スプーンでも材料の重さを計れる？ お菓子作りの基礎と言えば、やっぱり計量だよね！ 僕はデジタルスケールを使っているけど、計量スプーンでも計る方法があるって本当？ そうね。計れない材料もあるけど、計量スプーンでも計れる材料は割と多いわ。 ...
料理・スイーツ 大さじと小さじの違いを勘違いしてない？計るものによって重さが違う？
料理歴が長い方だと思うんですが、ずっと大さじと小さじの重さを勘違いしていました。昔は中さじってあった気がするんですが、もしかすると私と同じように勘違いして覚えてる方もいらっしゃるかも。今回は大さじと小さじの違いやスケールなしで計れるサイズを一覧でご紹介です。