牡蠣

料理・スイーツ

牡蠣にあたる人とあたらない人の違いとは?食中毒の予防法など

僕の家族では、父が貝にあたったことがあって…今でも、貝の缶詰は食べないんだよね。牡蠣は美味しいけど、あたる人がいることも事実よね。今回は、牡蠣にあたる人とあたらない人の違いなど紹介するわ!牡蠣は美味しい海の恵みですが、食中毒のリスクが伴う食...
料理・スイーツ

牡蠣のオイル漬けの保存期間は?長持ちする保存方法も解説!

牡蠣のオイル漬けが美味しいらしいけど、長持ちさせるにはどうしたら良いんだろ?おすすめの保存方法を教えて!オイル漬けは、美味しいから、長持ちさせたいわよね。今回は、牡蠣のオイル漬けの保存期間や保存方法を紹介するわ!牡蠣は「海のミルク」とも呼ば...
食に関する悩み事

牡蠣に当たりやすい人がいる理由は?逆にあたりにくい人も!

家族に牡蠣に当たりやすい人がいるんだけど…僕は全然大丈夫なんだけど、この差は何かな?食中毒にはかかりやすい場合とかかりにくい場合があるみたいよ?今回は、牡蠣に当たりやすい人がいる理由など紹介するわね!冬の時期は、カキが最も美味しい季節とされ...
食に関する悩み事

牡蠣は一日に400リットルの海水を濾過?汚れた水の影響など解説!

二枚貝の牡蠣には、優れた浄化能力があるって話題になったよね。一日に400リットルもの海水を濾過できるって本当かな?浄化という言葉には語弊があるけど、濾過できるのは本当みたいよ?今回は、牡蠣が海水を濾過できるのは本当なのかなど紹介するわ!二枚...
雑学・地域

ガンボ&オイスターバーで6種の牡蠣料理食べ放題3,990円!11月1日から開催!

牡蠣好きにはたまらない食べ放題!牡蠣は海のミルクと言われてるけど、独特の風味がたまらないよね!特に北海道の厚岸の牡蠣は最高だよ。そうね!苦手な人も多いけど、牡蠣は好きな人にはたまらないわ。今回は、ガンボ&オイスターバーの牡蠣の食べ放題イベン...