食に関する悩み事 ファットスプレッド・マーガリン・バターの違いは?選び方のコツ! 良く間違うんだけど… ファットスプレッドとマーガリン、バターって似ているよね? 確かに見た目は似てるけど、内容は違うわ。 今回は、ファットスプレッド、マーガリン、バターの違いを紹介するわね! この記事では、マーガリン、ファットスプレッド、そ... 2023.12.13 食に関する悩み事
料理・スイーツ 焦がしバターはマーガリンで代用できる?代用できない理由など解説! フィナンシェとかマドレーヌを作る時に、良く焦がしバターを作るってあるけど… あれって、マーガリンでは代用できないのかな? 溶かすならともかく、マーガリンでは焦がしバターは出来ないと思った方がいいかも。 今回は、焦がしバターはマーガリンで代用... 2022.11.09 料理・スイーツ食に関する悩み事
料理・スイーツ ケーキ型にバターを塗る理由は?その後の強力粉はどう働くの?下準備の疑問を解説! ケーキ型の下準備は必要? ケーキ型によくバターを塗るって書かれてるよね? あれって、何のためなのかな? 基本的には型からきれいに外すためね。 今回は、ケーキ型にバターを塗る理由と強力粉をはたく理由など紹介するわね! こんにちは。トレトレです... 2021.08.30 料理・スイーツ食に関する悩み事