スポンジケーキ

料理・スイーツ

オールパンゼロクリアでスポンジケーキが焼ける?年末まで割引中!

新聞の広告にオールパンゼロクリアが載ってたんだけど…。実際にレシピを見てみたら、スポンジケーキが焼けるみたいなんだ。レシピを見ると、普通のスポンジケーキと同じ作り方なのよね。今回は、オールパンゼロクリアでスポンジケーキを焼いてみたから、使い...
お菓子失敗あるある

スポンジケーキで失敗しないために!失敗あるあるとポイントなどご紹介!シフォン生地レシピも!

別立と共立てスポンジが失敗する理由とは?スポンジケーキって難しいよねー。別立てと共立てのどちらが失敗しづらいんだろう?うーん、個人差はあるけど別立ての方が失敗しづらいと思うわ。今回は、スポンジケーキの失敗あるあると、おすすめのレシピを紹介す...
基本

ケーキをオーブンで上手に焼くコツとは?ケーキの種類ごとに比較して解説!レンジは?

やっぱり、スイーツ作りをするならスポンジケーキがうまく焼けるようになりたいよね?オーブンで焼く時のコツってあるのかな?もちろんあるわ!それじゃ今回は、スポンジケーキとプリンを比較して、上手に焼くコツを紹介するわね!こんにちは。トレトレです。...
料理・スイーツ

スポンジケーキはハンドミキサーが必要?実際に作ってみれば無くてもいけた…

ハンドミキサーは便利だけれど…スポンジケーキのレシピって、何故かハンドミキサーを使うのが多いよね?手の泡立てだと作れないってことかな?そんなことはないわよ?私はいつも手で泡立ててるけど、普通にスポンジケーキが焼けるわ。まずはハンドミキサーを...
料理・スイーツ

スポンジケーキの失敗!側面が凹んでしまわないようにするには?

スポンジケーキで失敗しないために!あれ?スポンジケーキを焼いた後、冷ましてたら、側面がしぼむっていうかへこんじゃったよ。わかるわー。私も以前同じ失敗をしたの。せっかくうまく焼けたと思っていたのに、冷ましている間に凹むと気分も凹むわよね。今回...