料理・スイーツ

パン粉なしでもハンバーグが作れるって言うけど…。 実際に使わないとどうなるのかな？ パン粉がないとジューシーなハンバーグは難しくなるわ。 今回は、パン粉の代用品など紹介するわね！ ハンバーグを作る際、多くの人が使用する「パン粉」について、そ...

炊き込みご飯って美味しいから取っておきたいんだけど… どの温度帯で保存するのが正解なのかな？ 断然冷凍をおすすめするわ！ 今回は、炊き込みご飯の保存方法について紹介するわね！ 炊き込みご飯が余った際の保存方法は、いくつかの選択肢がありますが...

カレーって家庭によって肉と野菜の炒める順番が違うよね。 どちらが先の方が美味しく作れるのかな？ 我が家では、別々に炒めて合流させるわ。 でも確かに疑問だし、野菜と肉のどちらが先がいいかを紹介するわね！ カレーは、家庭ごとに異なる調理方法を持...

プレスバターサンドがまずいって言われてるの？ 僕は大好きな味だけどなぁ。 そうなの！まずいって声もあれば、美味しいって声もあるみたい。 今回は、プレスバターサンドがまずいと言われる理由など紹介するわ！ プレスバターサンドの魅力は、「洗練され...

この前クッキーを作ったら、生地がまとまらなくて大失敗だよ！ ボロボロになる時の対処法はないのかな？ クッキーって地味に難しいスイーツよね…。 今回は、生地がまとまらない時の原因や対処法など紹介するわ！ 年間を通じて、特にハロウィンやクリスマ...

モンブランって専用の口金がないと作れないのかな？ 代用が出来たら、嬉しいんだけど…。 実は意外なもので代用できるらしいわ。 今回は、モンブランの口金がない時の代用品を紹介するわね！ モンブランは細いひも状のクリームが美しいですが、実は専用の...

あるレシピ本にふすま粉ってあったんだけど…。 これって小麦粉でも代用できるのかな？ 少量なら薄力粉で代用できるみたいね。 今回は、ふすま粉は小麦粉で代用可能かや、両者の違いを紹介するわ！ 小麦を原料とするふすま粉と小麦粉は、似ているようでい...

多くのイギリス人にとって、ダイジェスティブビスケットはおそらく最もポピュラーなビスケットの一つです。 イギリスでは、一般的にクッキーのことをビスケットと呼びます。 今回は、イギリスでも有名なダイジェスティブビスケットの意味やおすすめレシピを...

サーモスのスープジャーを使った温活が話題になってるよね。 節約にもなって、しかも温かい食事がとれるんだね！ サーモスのポットを愛用してるけど、冷めづらいから便利よね。 今回は、サーモスのスープジャーがなぜ温活と節約に良いのか紹介するわ！ 外...