水っぽくなる

IHコンロだからかもしれないけど、野菜炒めでもやしが水っぽくなるんだよね。 シャキシャキにする方法ってないのかな？ そもそももやしは90％が水分だから、仕方のない部分もあるわ。 今回は、野菜炒めでもやしが水っぽくなる理由を紹介するわね！ も...