料理・スイーツ ミキサー・フードプロセッサー・ブレンダーの違いは?向くスイーツや料理の違いも解説! ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーの違いはなんだろう? 前にパイ生地をミキサーでやろうとして失敗したんだよね。 そうねぇ。大まかな違いは固体か液体かかしら? 今回は、ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーのそれぞれの得意分野など紹介... 2021.09.19 料理・スイーツ食に関する悩み事
料理・スイーツ 重曹とベーキングパウダーの違いは?お菓子作りに向くのはどっち? 重曹とベーキングパウダーの違いって、意外と知られていないです。中には同じ膨らし粉だからと、代用レシピにする方もいますが、これは半分正解で半分まちがいです。両者の違いをちゃんと知っておけば、お菓子の種類によって使い分けもできるので、ぜひ違いを知りましょう! 2020.07.27 料理・スイーツ