卵白

クッキーとかに使うアイシングに卵白を入れることがあるよね？なぜ、水ではなく卵白なんだろ？水を使う場合もあるけど、確かに卵白は謎よね？今回は、アイシング作りでなぜ卵白を使うのかなど紹介するわ！クッキーなどをキレイに飾るアイシングですが、卵白を...

マジパンのレシピを見てると、割と卵白一個ってあるんだけど…実際に作ってみたら、どう考えても一個は多い気がするんだよね。そうなの！柔らかくなりすぎるのよね。今回は、マジパンを手作りする時のポイントなど紹介するわね！マジパンは近くに店がないと、...