基本 ロールケーキの表面がデコボコになる理由は?平らに焼くためのコツ! この前、ロールケーキを焼いたら、表面がデコボコになったんだよね。 しばらくしたら平らにはなったけど、これって何が原因だろ? 混ぜ方が悪かった可能性もあるけど、単に中に空気が混ざっていたのかもしれないわ。 今回は、ロールケーキの表面がデコボコ... 2023.10.03 基本料理・スイーツ食に関する悩み事