野菜の切り方

2月17日は千切り大根の日だね！北海道では切り干し大根だけど、違いはどこだろ？単に地域による呼び方の違いらしいわ。今回は、2月17日が千切り大根の日になった意味や由来など紹介するわね！切り干し大根は、大根を薄く切り分けて自然の太陽の下で乾燥...