料理・スイーツ サバ缶と相性の良い野菜とは？栄養吸収率を高める方法！
サバ缶ってそのままでも美味しいけど。野菜と組み合わせると、栄養吸収率が高くなるらしいね。確かに、サバ缶は色々な料理にアレンジできる優れものよね。今回は、サバ缶と相性が良い野菜について紹介するわ！忙しい日常の中で、手軽に栄養を摂れる食材として...
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料理・スイーツ 冷凍してはいけない野菜とは？失敗しないためのガイドを解説！
冷凍野菜って、保存が効くから便利だよね。でも、中には冷凍しちゃいけない野菜があるって本当？そうなのよ！冷凍向きじゃない野菜があるみたい。今回は、冷凍に向く野菜と向かない野菜について紹介するわ！すべての野菜が冷凍に向いているわけではありません...
7月 夏の食中毒に要注意の野菜とは？原因と対策を徹底解説！
夏は食中毒が起きやすい季節だよね。その中でも要注意の野菜があるんだって？基本的に水分が多い野菜は要注意よ？今回は、食中毒の原因と対策を紹介するわ！野菜が原因となる食中毒は、主に生のまま食べる場合や、誤った保存方法によって細菌が繁殖したものを...
食に関する悩み事 野菜や果物の種は食べても良い？NG食材とOK食材を解説！
野菜や果物の種は、食べられるものとそうでないものがあるらしいね。じゃぁ、どれがNGでどれがOKなのかな？そうね。間違って食べると大変だし、覚えておきたいわ。今回は、種を食べてもいい食材とNG食材を紹介するわね！野菜や果物を調理する際に、皮と...
基本 カレーの炒める順番は野菜と肉のどちらが先？順番には理由あり！
カレーって家庭によって肉と野菜の炒める順番が違うよね。どちらが先の方が美味しく作れるのかな？我が家では、別々に炒めて合流させるわ。でも確かに疑問だし、野菜と肉のどちらが先がいいかを紹介するわね！カレーは、家庭ごとに異なる調理方法を持つ料理で...