基本 カレーの炒める順番は野菜と肉のどちらが先?順番には理由あり! カレーって家庭によって肉と野菜の炒める順番が違うよね。 どちらが先の方が美味しく作れるのかな? 我が家では、別々に炒めて合流させるわ。 でも確かに疑問だし、野菜と肉のどちらが先がいいかを紹介するわね! カレーは、家庭ごとに異なる調理方法を持... 2023.12.19 基本料理・スイーツ食に関する悩み事
料理・スイーツ トンカツで衣がはがれる!実は理由は肉にあった?剥がれないポイントなども解説! トンカツを作っていて、油に入れてから衣がはがれた経験はありませんか?私自身疑問に思っていたことの解決策をご紹介ます。成功した時と失敗した時を比べると、どうやら衣が剥がれる原因は肉自体にありました。疑問が少しでも解消されれば幸いです。 2021.05.03 料理・スイーツ食に関する悩み事