煮崩れ

肉じゃがはシンプルだけど難しい？ あちゃー。肉じゃが作ったら、芋が煮崩れちゃったよ。でもこの方が美味しいって人もいるよね？ そうね。ある程度は煮崩れた方が美味しい人がいるのは事実ね。 でも普通は失敗と考える人が多いわ。 今回は、肉じゃがが煮...