激変

鮭の炊き込みご飯って、旬の味だよね。でもなぜか、手作りすると魚臭いんだよなぁ。それなら、下処理の仕方を変えてみたら？今回は、鮭の炊き込みご飯を美味しくするコツなど紹介するわ！今日は皆さんに、私が試行錯誤して完成させた自慢の炊き込みご飯のレシ...

豚汁って、大根を入れる？入れない？部位によっても、大根と肉で分かれるらしいね。我が家では、辛みが強い根に近い部位を豚汁に入れるわ。今回は、豚汁の部位選びについて解説するわね！先日、私が作った豚汁を食べた74歳の父が「こんなに美味しい豚汁は初...