和菓子 白玉粉ともち粉と上新粉の違いは？それぞれのおすすめレシピもご紹介！ どれも似てるけど製法が違う？ この前白玉粉を切らしてたから、もち粉を使ったんだけど、普段よりモチモチというか生地がべたべたしてたんだ…。 わかるわー。私も最初違いを良く知らなかったの。 それじゃ今回は、白玉粉ともち粉、上新粉の違いやそれぞれ... 2021.06.22 和菓子料理・スイーツ食に関する悩み事
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