当時のクリーム

ケーキに使われるクリームと言えば、生クリームとバタークリームがあるよね。 でも、なぜバタークリームって嫌われることが多いのかな？ 昔のバタークリームは今とは製法が違ったからだと思うわ。 今回は、バタークリームが嫌われる理由や生クリームとの違...