料理・スイーツ お刺身を常温で放置すると危険って知ってた？ヒスタミン中毒に注意！
刺身って冷蔵庫に入れて保存するよね？でも、常温に置くのがいけない理由は腐るからだけ？それがヒスタミンの食中毒の危険性があるんですって。今回は、刺身を常温で保存すると、どうして危険なのかなど解説するわ！実は今朝、農林水産省から魚の食中毒に関す...
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マナー 刺身のつまを食べる？残す？食べるのはマナー的にどうなのか解説！
刺身を買うと、大根のつまが付いてくることが多いけど。食べるのはマナー違反だって本当かな？うーん。私は食べる派なのよねぇ。今回は、刺身のつまは食べるべきか残すべきかなど紹介するわ！刺し身の横に添えられている「つま」としての大根の千切り、皆さん...
食に関する悩み事 菊の花が刺身に添えられる理由とは？実は彩りだけじゃなかった！
今はあまり見かけないけど、昔はスーパーの刺身に菊が添えられてたなぁ。あれって、飾り付けのためなの？うーん、彩りも理由の1つだけど、それだけじゃないのよね。今回は、菊の花が刺身に添えられる理由など紹介するわ！8月15日は「刺身の日」でした。刺...
雑学・地域 10月27日から！北の家族 新宿店 60分サーモンお刺身食べ放題880円！終了未定
サーモンの刺身が食べ放題！昨日10月27日から「北の家族 新宿店」で、サーモンの刺身食べ放題をやってるらしいね。終了が未定だって言うから、多分在庫無くなり次第ってところかな？多分、そうでしょうね。一時間も食べられるなら、元は絶対に取れそうだ...