トレハロース

スイーツのレシピにトレハロースってあったんだけど…。普通の砂糖じゃ代用は難しいのかな？代用は可能だけど、量には注意！今回は、トレハロースの代用品と売り場など紹介するわ！製菓やパン作り、さらには多様な飲食品において、トレハロースの採用はその独...