クリーム・オブ・タータ

この前イギリスのレシピ本にタルタルクリームってあったんだけど。これって何かで代用できないかな？日本ではクリーム・オブ・タータって呼ばれることもあるみたいね。今回は、タルタルクリームの代用品を紹介するわ！タルタルクリームは、焼き菓子において卵...