料理・スイーツ プロテイン100%は確かにグルテンフリーだけど…お菓子作りには使うのは避けた方がいい理由! この前、シフォンケーキにプロテインを入れてる人がいてね。すごく美味しそうだったから、いっそのこと!と思ってプロテイン100%にしたんだけど…言わなくてもわかるわ。撃沈したのよね?今回は、グルテンフリーでもプロテイン100%だとお菓子にどう影... 2022.02.23 料理・スイーツ食に関する悩み事