スカスカ

タケノコって、水煮にすることが多いけど、これって冷凍しても良いのかな？冷凍で保存できるなら、いつでも旬の山菜を味わえる気がするんだけど…。それが…タケノコって冷凍するとスカスカになるのよね。今回は、ゆでたけのこの正しい保存方法など紹介するわ...