料理・スイーツ 茶碗蒸しの鶏肉は事前に火を通すべき?生で入れた方がおいしい理由! 茶碗蒸しに鶏肉を入れる人が多いみたいだけど、生でも大丈夫かな? 我が家は、いつも生で入れて蒸してるんだけど…。 よっぽど大きな塊でなければ、生から蒸しても大丈夫! 今回は、茶碗蒸しの鶏肉に事前に火を通すべきかなど紹介するわ! 我が家でも茶碗... 2023.02.06 料理・スイーツ食に関する悩み事
料理・スイーツ 茶碗蒸しにすが入っちゃった!原因と上手に作る方法を解説! 茶碗蒸しで失敗したことはある? ありゃ?茶碗蒸しの表面が何だかぼそぼそになっちゃったよ。これってやっぱり失敗かな? 多分すが入ったのね。茶碗蒸し作りで良くある失敗よ? 今回は、茶わん蒸しですが入る原因と上手に作るコツを紹介するわ。 こんにち... 2020.08.19 料理・スイーツ