和菓子 きんつばを作ったら皮がはがれた!はがれるのは冷やし方に問題あり?おすすめレシピもご紹介! この前きんつばを作ったんだけど… ホットプレートで焼いている途中に皮がはがれてさ… 私も経験があるわー!皮がペロッとはがれちゃうのよね! 今回は、きんつばを作るときに皮がはがれる原因とおすすめレシピなど紹介するわね! 和菓子のきんつばって美... 2022.02.20 和菓子料理・スイーツ食に関する悩み事