基本 今までの米の研ぎ方が間違ってた?お米マイスターが暴露した新常識 僕の親は、米を泡立て器でとぐんだよね。米が崩れるから、やめてって言ってるんだけど。冬場は水が冷たいからわかるけど…夏もやるのはちょっと。今回は、新米の正しい研ぎ方について紹介するわ!新米の季節になってきましたね。実は私、74歳の父と76歳の... 2024.10.28 基本料理・スイーツ食に関する悩み事
HOW TO(ハウツー) 中華包丁の刃がつく研ぎ方は?正解と間違いの研ぎ方を徹底比較! 中華包丁って、刃がつく研ぎ方はどうやるんだろ?和包丁とは、やっぱり研ぎ方が違うのかな?コイン2枚ほど空けてとか言われるけど、包丁によって研ぎ方は違うみたいね。今回は、中華包丁の刃がつく研ぎ方について紹介するわ!包丁にも中華包丁、和包丁、洋包... 2023.05.11 HOW TO(ハウツー)雑学・地域