リメイク | ページ 2 | トレトレの昨日の？を今日で解決！

料理が甘い！失敗した時の対処法は？砂糖を入れすぎても大丈夫！

料理の失敗でよくあるのが、思ったよりも甘い！だよね。砂糖を入れすぎた時のリメイクってどうしたらいいんだろう？大丈夫！対処法はあるわ。今回は、料理に失敗して甘すぎた時の対処法など紹介するわね！料理を作っていたら、思っていたよりも甘い！...

2022.04.12

料理・スイーツ食に関する悩み事

この前春巻きを揚げたら、失敗して破裂しちゃったんだよね。これってリメイクはできるのかな？確かに破裂したのを捨てるのはもったいないわよね… 今回は、春巻きを失敗したときのリメイク法など紹介するわね！春巻きを作ろうとしたら、失敗して破裂(...

2022.03.18

料理・スイーツ食に関する悩み事

かぼちゃの煮物にチャレンジしたんだけどさ。べちゃべちゃになって、大失敗だよ… 何かよいリメイク方法はないかな？かぼちゃの煮物って、地味に難しいわよね～。それじゃ、今回はかぼちゃの煮物で失敗したときのリメイクレシピを5選して紹介するわね...

2021.10.15

料理・スイーツ食に関する悩み事

チョコレートは湯せんが難関？チョコレートスイーツって大好きなんだけど… どうしても湯煎が面倒なんだよね。そうそう！私もなの！それじゃ今回は、チョコレートの失敗でも多い湯せんへの対策方法など紹介するわね！チョコレートスイーツの失敗で、...

2021.07.23

お菓子失敗あるある料理・スイーツ

チョコガナッシュって作り方難しい？チョコガナッシュって、チョコケーキに塗ると美味しいよね～！そうなの！私もチョコケーキにはついつい利用したくなるわ。今回は、チョコガナッシュの基本の作り方やリメイク方法、おすすめのレシピなど紹介するわね...

2021.06.01

クリームの基本料理・スイーツ

絞るのが簡単なバタークリームが作りたい！バタークリームって、どこかレトロな感じがするよね～！でもバタークリームってベースによって違いがあるみたい。そうなのよ！意外とバタークリームって奥が深いのよね！今回は、簡単なバタークリームの作り...

2021.05.31

クリームの基本料理・スイーツ

カスタードクリームって良いよねぇ。ホイップクリームとはまた違った味があるよ。カスタードクリームは美味しいものね！それじゃ今回は、カスタードクリームの基本の作り方とリメイク法を紹介するわね！カスタードクリームは、シュークリームやプリンに...

2021.05.29

クリームの基本料理・スイーツ

クリームは基本を押さえれば怖くない！お菓子を作るときって、クリームでの失敗が意外に多いよね。泡立てが足りないと思って混ぜすぎるとぼそぼそになるし… そうなのよ！混ぜ足りないと固くならないし、混ぜすぎるとぼそぼそになっちゃうのよね。今回...

2021.05.28

クリームの基本料理・スイーツ

ガトーショコラをしっとりさせるには？！ガトーショコラって、しっとりした方が美味しく感じるよね？もちろん好みの差はあると思うけど、作る人によってしっとり感が違うのはなぜかな？そうね。材料の選び方にもポイントはあるし、もちろん作り方自体で...

2021.01.29

バレンタイン料理・スイーツ食に関する悩み事

ブラウニーは卵なしでも作れるって本当？バレンタインの時期に手作りスイーツをもらえると嬉しいよね！でも、卵がダメな男性もいるから、ブラウニーもアレルギー出て困る人もいるんじゃないかな？そんな時には、卵なしでも作れるブラウニーがあるから安...

2021.01.27

バレンタイン料理・スイーツ食に関する悩み事

ガトーショコラはバレンタインでも人気！バレンタインと言えばさ、やっぱり定番と言えるのがガトーショコラだよね！男性陣ももらってうれしいチョコケーキじゃないかな？そうね、ブラウニーよりもケーキって感じがするわよね！でも、ケーキとなると、...

2021.01.19

バレンタイン料理・スイーツ食に関する悩み事

餅って衣付けないとダメなのね… ジーザス！なんてこったい！餅の天ぷらでまさかの大失敗だよ！やっぱり、餅って揚げる時にポイントがあるんだね。餅の天ぷらって美味しいわよね！揚げ餅は最初にしっかりと乾燥させないとダメなのよ？それじゃ、今回...

2020.08.21

料理・スイーツ